首页 > 网厨 > 第29章 芒果班戟

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这是江勋煎出来的薄饼,名副实在的薄饼!不但光彩金黄,还薄可透光,的确都能当薄纱去利用了,不得不感慨他的厨艺高深。

思来想去,他决定做——芒果班戟。

热水的温度不需求太高,五六十度足矣,毕竟黄油的硬化温度不高,在室温下都会熔化,如许做只是为了加快熔化速率。

哎呀!又忘了这里是假造天下,食用色素的风险能够不消担忧。

“先别谢,我之以是带他们过来,那是有启事的。”

“哦?李大夫?也是这里的熟客?”落雨晴也猎奇地扭头看过来。

“小朋友,你千万不要去揪它的尾巴。不然,它但是会活力的哦。”

把班戟皮包好,包成四方形,一个甘旨的芒果班戟就做好了。

班戟皮铺好,往上面放入适当混有椰果的奶油,放上一块芒果肉,再加上一层奶油,覆挡住芒果肉。

这类芒果个头很大,单果的重量能轻松超越一斤,表面更是光滑素净,通体金黄色略带有虹色霞晕。

天下闻名的芒果种类,被人们称为芒果中最崇高的王者,可见一斑。

听完李大夫的先容,大伙明白似的点点头,难怪他们身上穿戴体系赠送的衣物。

没人气的餐厅能做出甚么好吃的美食?她不睬解李大夫为何要带他们来这里。

闻言,落雨晴怜悯地看向石语,芒果这么好吃!他在实际中竟然无福享用,好不幸啊。

此次是为小朋友做的美食,普通的小孩子都喜吃甜食,以是江勋筹算做一份甜品。

澳芒,就是它了!

坐下去后,她不时扭头检察四周,只感觉这里好冷僻,与路上看到的热烈餐厅截然分歧。

“哇哦!又帅气别名流。”

上桌前,别忘了摆盘。将两个芒果对半切开,暴露中间的芒果肉,与别的两个完整的芒果班戟别离两个盘子上摆放好,再拿两颗洗好的樱桃放在一角装潢。

江勋笑了笑,说:“难为李大夫帮我拉客,感谢了。”

“哦!在假造天下里能够享用实际中没法食用的芒果,确切是高招!”牛轲廉恍然,佩服地向李大夫竖起大拇指。

接下来,取新碗在内里打一个鸡蛋,插手20克糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

“芒果啊……”江勋摸了摸下巴,思考半晌,“没题目,请你们稍等一下。”

“哟——稀客啊,李大夫,今儿个是甚么风把你给吹来了?”

它还会动!

恐怕他会对睡睡做出甚么可骇的事情,落雨晴出声提示了一下。

因而乎,江勋把芒果班戟放入加快摹拟箱,冷藏三非常钟。

五秒后,完美形状的芒果班戟便能够上桌了。

公然!落雨晴暗道好险,为甚么小孩子都喜好揪睡睡的尾巴?我不幸的睡睡啊……下次还是不把你带出来的好。

不由多想,江勋往奶油中插手适当的椰果,并重新搅拌好。

过滤结束,江勋又往过滤好的面糊里滴加三滴食用黄色素。

许是感遭到未知的歹意,柜台上的睡睡缩了缩身子,又晃了晃尾巴。

“那必定是啦!”

将200克植物性淡奶油连同30克糖粉插手碗中,用搅拌器一向搅,搅到奶油能保持斑纹的形状,能勾出坚硬不倒的尖角的程度便可。

然后,倒入筹办好的240克纯牛奶,筛入80克低筋面粉,搅拌至均匀。

可惜,白沐雅并不在餐厅里,她在实际中临时有事。

不过,石语晓得乱碰别人的东西是不对的。是以,他只是冷静在一旁察看。

五秒过后,江勋取出冷藏好的面糊,再拿出平底锅,在大要薄薄地涂一层植物油,开小火加热。

芒果去皮,切成5公分摆布的长条状,放在小碗里。

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