首页 > 网厨 > 第29章 芒果班戟

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哎呀!又忘了这里是假造天下,食用色素的风险能够不消担忧。

至于石语,刚出去的时候,他的眼睛就被一只在柜台上面趴着睡觉的粉色猪深深吸引。不知怎的,他特别想去揪一把那玩偶猪的尾巴。

闻言,落雨晴怜悯地看向石语,芒果这么好吃!他在实际中竟然无福享用,好不幸啊。

如许做的目标,是为了煎出来的薄饼的光彩更加素净、看好,小朋友看了食欲大增。

不过,这里有加快摹拟箱,不需求半小时,五秒钟就够了。

石语的奶奶凑过身子,开口扣问:“以是啊,老板,你能不能为我孙子用芒果做一道美食?”

倒入一大勺面糊,摊成圆形,煎至面糊凝固,铲子悄悄一铲,能用手揭下来的程度便可。

班戟皮铺好,往上面放入适当混有椰果的奶油,放上一块芒果肉,再加上一层奶油,覆挡住芒果肉。

思来想去,他决定做——芒果班戟。

班戟是pancake的方言音译,是一种西式甜品。将芒果和班戟连络在一起,这类甘旨组合已经令很多人由衷佩服,芒果班戟乃至成了某地的特性甜品。

澳芒,就是它了!

方才打发好奶油,江勋俄然灵机一动,召出界面,在食材库里买了一些椰果。

“欢迎光临。”

热水的温度不需求太高,五六十度足矣,毕竟黄油的硬化温度不高,在室温下都会熔化,如许做只是为了加快熔化速率。

几人又闲谈了一会,落雨晴这才发明一言不发的石语正猎奇地盯着本身养的宠物猪睡睡。

随后,李大夫转头冲身后两位道:“你们也过来坐吧,这柜台边上另有位置。”

将200克植物性淡奶油连同30克糖粉插手碗中,用搅拌器一向搅,搅到奶油能保持斑纹的形状,能勾出坚硬不倒的尖角的程度便可。

五秒后,完美形状的芒果班戟便能够上桌了。

听完李大夫的先容,大伙明白似的点点头,难怪他们身上穿戴体系赠送的衣物。

芒果去皮,切成5公分摆布的长条状,放在小碗里。

坐下去后,她不时扭头检察四周,只感觉这里好冷僻,与路上看到的热烈餐厅截然分歧。

接下来,取新碗在内里打一个鸡蛋,插手20克糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

此次是为小朋友做的美食,普通的小孩子都喜吃甜食,以是江勋筹算做一份甜品。

五秒过后,江勋取出冷藏好的面糊,再拿出平底锅,在大要薄薄地涂一层植物油,开小火加热。

上桌前,别忘了摆盘。将两个芒果对半切开,暴露中间的芒果肉,与别的两个完整的芒果班戟别离两个盘子上摆放好,再拿两颗洗好的樱桃放在一角装潢。

江勋笑了笑,说:“难为李大夫帮我拉客,感谢了。”

“这两位别离是病院里的小病人和他的奶奶,他们都是第一次登岸假造都会,我特地带他们过来尝尝老板的技术。”

不过,石语晓得乱碰别人的东西是不对的。是以,他只是冷静在一旁察看。

“哇哦!又帅气别名流。”

“好久不见了,牛叔。另有这位斑斓的蜜斯,初度见面。”

三人刚进入餐厅,江勋就抬开端向他们暴露友爱的浅笑。

班戟皮有了,上面就该去打发奶油。

这是江勋煎出来的薄饼,名副实在的薄饼!不但光彩金黄,还薄可透光,的确都能当薄纱去利用了,不得不感慨他的厨艺高深。

“哦!在假造天下里能够享用实际中没法食用的芒果,确切是高招!”牛轲廉恍然,佩服地向李大夫竖起大拇指。

奶油打发好,该去措置澳芒了。

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