8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
6.锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少量麻油便可。
5、珍珠元子
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
十1、番茄鱼片
ps：
1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。
2.我的小秘招就是那一小勺泡打粉了，只用一点点就行了，但是这一点，对于炸好的鱼来讲，有还是没有辨别真的实在是太大了，不信你尝尝。
这款是个简易版，我感觉简朴又好用，味道也很好。
首要食材：猪肉馅，糯米，盐，生抽，料酒，胡椒粉，油，淀粉，鹌鹑蛋，小葱，姜，莲藕末。
详细做法：
5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。
3.用面粉和淀粉加水调成面糊。（面粉和淀粉的比例约为2：1）。面糊里加少量盐和胡椒粉调味，再插手一小勺的泡打粉搅匀。
首要食材：鸡翅尖。调料a：桂皮，八角，香叶，陈皮，白芷，草果，香砂，花椒，辣椒，小茴香。调料b：姜，葱，老冰糖，盐，酱油，醋，鸡精。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
1.茄子洗净切瘦长型滚刀块。（顿时切顿时烧最好了，不然的话，切好后就放淡盐水里泡着以防变色）
十3、咖喱鸡饭
首要食材：馓子，京彩，香菜。调料：小米椒，蒜，生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
首要食材：茄子，盐，白糖，蒜末，豆瓣酱，胡椒粉。
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
3.把锅子刷洗洁净（这步一不要省，你刷锅子的时候就会发明，这个时候的刷锅水黑的哟~~~）
详细做法：
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
另有，如许的卤水，卤过一次后，能够把它装好保存起来，便利下次再用。传说中，卤水是越老越好滴。后续再用时，能够按照本身的口味适当增加些许调料！
首要食材：小刁子鱼。腌鱼调料：盐，料酒，姜，干辣椒。面糊质料：面粉，淀粉，盐，胡椒粉，泡打粉。
5.热锅下油，油热后，放入姜蒜辣椒末炒至出香味，倒入沥过水的腰花翻炒至变色，盛出备用。
首要食材：草鱼片，番茄，姜蒜末，番茄酱，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱花。
1.做这道番茄鱼片，最好是选用纯粹的番茄酱而不是番茄沙司。
3.也能够在汤底里插手你喜好的质料，比如豆腐，蘑菇，火腿等。重视在步调5里加便能够了，等辅料煮好后再下鱼片。
3.热锅上少量底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
8、无敌卤菜
6、酥炸刁子鱼
2.猪肉馅里加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向用力搅打上劲。再插手葱姜末，莲藕末，拌匀。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
3.热锅上少量底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
4.吃的时候浇上步调2里调好的料汁便可。
ps：
7、泡椒凤爪
1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。
4.热锅上油，油的用量依平时做小菜一样就行。油热后下蒜末爆锅，再插手2大勺豆瓣酱炒香。
1.小刁子鱼去内脏，鱼鳞，冲刷洁净后沥干水分。