首要食材：猪腰，青椒，胡萝卜。调料：a：花椒，干红辣椒，姜，蒜，麻油。b：料酒，酱油，醋，盐，白糖，水淀粉，鸡精。
5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。
详细做法：
6.倒入青豆煮至豆子快熟时，再插手大块洋葱稍煮。
4.将做好的肉球均匀的裹上一层糯米。裹糯米的时候略微用点劲揉两下，让糯米粘得更紧点。
切京彩的刀沾白醋和沾净水是一样的事理，能帮忙切出更完整，整齐的京彩瓣，因为是直接食用的，用白醋沾刀相对卫生些。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
特别申明下，用如许不异的体例，还能够卤鸡，卤鸭，卤牛肉，卤牛肚，卤猪尾巴，卤猪蹄，卤藕，卤干子，卤花生米，归正，你想卤的，根基上都行！
9、馓子拌京彩
3.待冰糖色彩由白变黄时，转小火，持续翻炒至成糖色后。炒的时候必然要用心哈，有需求的时候，把锅离火翻一会，千万变炒糊了。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。
6、酥炸刁子鱼
2.猪肉馅里加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向用力搅打上劲。再插手葱姜末，莲藕末，拌匀。
详细做法：
步调2也是为了再次给腰花被除腥，必然别省。
2.老冰糖适当，碾成粉末。取炖锅，放适当油，油热后下冰糖粉，中火翻炒。
6.下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少量葱花便可关火起锅。
2.我的小秘招就是那一小勺泡打粉了，只用一点点就行了，但是这一点，对于炸好的鱼来讲，有还是没有辨别真的实在是太大了，不信你尝尝。
1.凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少量醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度。（煮的过程中记得极时清理浮沫，如许才不会有异味）。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
3.也能够在汤底里插手你喜好的质料，比如豆腐，蘑菇，火腿等。重视在步调5里加便能够了，等辅料煮好后再下鱼片。
首要食材：草鱼片，番茄，姜蒜末，番茄酱，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱花。
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
详细做法：
十、爆炒腰花
4.取一个小碗，调入调料b里统统的质料，拌匀做成料汁备用。
3.热锅上油，油热后下姜蒜末爆香。
7、泡椒凤爪
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
另有，如许的卤水，卤过一次后，能够把它装好保存起来，便利下次再用。传说中，卤水是越老越好滴。后续再用时，能够按照本身的口味适当增加些许调料！
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
5.蒸笼里刷一层薄油，放上做好的珍珠元子下锅蒸，水开后持续大火蒸10分钟摆布便可。
5.把步调2里措置好的茄子回锅翻炒，调入盐，白糖，待茄子烧入味后撒少量胡椒粉便可起锅。
详细做法：
做这个的时候，家里木鸡蛋了，我用了1全部鹌鹑蛋。如果用鸡蛋的话，只要蛋清部分便能够。
1.做这道番茄鱼片，最好是选用纯粹的番茄酱而不是番茄沙司。
2.糯米必然要提早泡透，不然很难蒸透。