十3、咖喱鸡饭
1.调肉馅的时候必然要顺着一个方向搅打。馅料里的藕丁也能够用荸荠代替。
详细做法：
4.炒好糖色后注入适当水，加打成结的小葱，姜片，料包，适当盐，酱油，醋，鸡精，大火烧开后转小后，煮20分钟摆布做成卤水汁。
1.凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少量醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度。（煮的过程中记得极时清理浮沫，如许才不会有异味）。
2.我的小秘招就是那一小勺泡打粉了，只用一点点就行了，但是这一点，对于炸好的鱼来讲，有还是没有辨别真的实在是太大了，不信你尝尝。
1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。
十3、咖喱鸡饭
另有，如许的卤水，卤过一次后，能够把它装好保存起来，便利下次再用。传说中，卤水是越老越好滴。后续再用时，能够按照本身的口味适当增加些许调料！
4.取一个小碗，调入调料b里统统的质料，拌匀做成料汁备用。
3.热锅上油，油热后下姜蒜末爆香。
切京彩的刀沾白醋和沾净水是一样的事理，能帮忙切出更完整，整齐的京彩瓣，因为是直接食用的，用白醋沾刀相对卫生些。
4.吃的时候浇上步调2里调好的料汁便可。
1.京彩剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
首要食材：凤爪，泡椒，少量凉白开，白醋。
5、珍珠元子
1.面糊的的浓稠度以小鱼挂得上又不会太厚重最好。掌控不好的话，直接调好先炸一两条鱼尝尝。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
ps：
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
1.把调料a里统统的料，后装进纱布袋里，缝好口做成卤料包。缝口时重视必然要给香料留下充足多的空间。
3.青椒，胡萝卜切块，姜蒜，干红辣椒切末。
6.锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少量麻油便可。
6.倒入青豆煮至豆子快熟时，再插手大块洋葱稍煮。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
步调2也是为了再次给腰花被除腥，必然别省。
5.另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲刷洁净，沥过水分。
6.把措置好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火，把鸡翅尖煮到本身喜好的程度，关火。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
1.草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少量蛋清抓匀稍腌。
1.猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片。
1.做这道番茄鱼片，最好是选用纯粹的番茄酱而不是番茄沙司。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
7.关火或是把火转到最小，插手咖喱块，用锅铲搅至咖喱完整熔化。
详细做法：
2.老冰糖适当，碾成粉末。取炖锅，放适当油，油热后下冰糖粉，中火翻炒。
7.关火或是把火转到最小，插手咖喱块，用锅铲搅至咖喱完整熔化。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
详细做法：
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
详细做法：
3.待冰糖色彩由白变黄时，转小火，持续翻炒至成糖色后。炒的时候必然要用心哈，有需求的时候，把锅离火翻一会，千万变炒糊了。