头菜，普通为宴会的代表性的菜，凸起店家的招牌和口碑。
天上楼给他们供应的是陈年的桂花酿，入口温润绵长，腹胃生甘。开端的时候柯梵还感受这酒挺暖和，但几杯下肚以后后劲一冲上来，他便感到天旋地转。
有件事压在李锋心头两天了，封雪的呈现更是让他严峻万分。
封雪的父亲是封绍天独一的儿子，但是她父亲从小励志要做一名大夫，厥后和一样是大夫的老婆生下封雪没几年，就跑到非洲插手了无版图天下救济医疗队，最后在一场突如其来的瘟疫中遭到病毒传染，双双归天，只留下封雪和封绍天相依为命。
孤木不成林，独影不成器。
但有一个厨师倒是有些心不在焉的在事情，那厨师就是头砧板李锋。
王小东还能借着未成年的由头推掉来势汹汹的敬酒，但柯梵就惨了。
他偶然嫌每天盘点太费事，就变成三天或一个礼拜盘点一次，靠近月尾的时候再详细盘点好就行，一向都没出过事。
李锋的岗亭是头砧板，平时不但要对初级食材停止加工，食品雕镂，还要卖力全部厨房平常食材的订购、查抄以及验收环境，并且每天下班前都要盘点和查抄库房的库存。
柯梵感慨本身和封雪的经历是如此类似，但同人分歧命，封雪从小仿佛没受多少苦，而他倒是尝尽了人生百态。
厨师们见两位大佬你来我往聊得有来有去，倒也没像畴前似的不识相上去敬张恩建酒，而是把锋芒对准了新插手团队的柯梵和王小东。
先冷后热、先菜后点、先咸后甜、先炒后烧、先荤后素；先干后汤、先菜后汤；先平淡后肥厚、先优良后普通，是凡是宴席上菜的法则。
最后张恩建亲身端着一大盘生果拼盘进到包间，开端落座和林雄扳话了起来，话题无一不是环绕着美食大赛。
但是李锋迟疑几秒以后，却悄悄奉告柯梵一件不得了的事情。
封家自清朝创办珍羞坊至今，范围已不是同日而语，封雪的爷爷封绍天持续家属买卖并将之强大。
普通厨房里比较宝贵的食材都会有专门的耗损登记表，容不得半点草率。
天上楼上菜的挨次以及菜品的味道都是中规中矩，遵循传统宴席的体例闪现。