这面粉公然有题目！
可冯徒弟为甚么一向没有把这一环境向林雄反应呢？
柯梵听罢惊奇，流沙包的皮需求疏松柔嫩没错，但并不是纯真靠泡打粉和酵母之类的才气做到。
这时学徒也返来了，柯梵问他：“你肯定从称推测打面的过程都是遵循我教你的法度做的吗？”
可他没想到的是，在张红公司的干堆栈库那边，正上演着一场出色的画面。
学徒诚恳交代：“就在明天早上，这才方才用呢！”
“你说！”柯梵目光一转。
面团不会发不起来才对，配方是颠末尝试后调剂好的配方，之前他还在家里给封雪做过，吃后感相称不错，如何到了珍羞坊厨房就不可了。
柯梵走到发面机面前，看了一下节制屏。
饼房现在最大的困难，就是事情挨次没安排好。
冯徒弟走后饼房就乱了，两学徒没甚么经历，之前都是冯徒弟踹一脚动一下的那种，两人对先做甚么后做甚么，甚么时候该做甚么事，多种法度同时停止时该重视甚么诸如此类的事情流程一点观点也没有。
另有两天就到月尾了，刚好明天就是常例的市场调查，柯梵要到各大原质料批发市场去转悠参考质料市场代价。
固然有些没脸见人，但林雄还是很厚颜无耻理所当然的把白案的事情交给了柯梵。
柯梵见他态度不错，火气也消了大半，想了一下道：“先去和厅面的主管估清这道菜，等我们把东西备好以后再开通。”
“如何了这是？面团呢？发好了吗？”柯梵看那学徒满脸大汗，火急但又说不出话的模样有古怪。
冯徒弟固然做面点很精，但对事情流程安排这块很弱，柯梵现在的重中之重就是把这两学徒尽快培养起来，起码在一些常见的种类方面要了然于心。
柯梵仿佛早就推测了如许的成果，反应并不狠恶，安然接管以后又回到饼房重新对事情挨次做调剂去了。
学徒有些不敢看柯梵的眼睛，他不敢思疑柯梵的配方是否有题目，但现在半成品失利也是究竟。
“柯、柯徒弟，我遵循你的配方发面，可面团如何也发不起来......”学徒踟躇半晌严峻道。
张红不至于会坑封雪才是，此中必然另有别的甚么古怪启事在。
时候、温度、湿度都是遵循他说的调的，没弊端。
柯梵很罕用如许疾言厉色的言辞对待部属，此次他是真的有些不欢畅了。
“好！”
他记得张红公司供应干货的处所就离珍羞坊不是很远，看来明天有需求去那边看一下了。