一颗心怦怦直跳。
固然就连颖娘自个儿都吃不准自打迈进“楼外楼”已经吃了多少回的惊吓了，可这确切是她到达崇塘以来，头一回对职业院产生兴趣。
并且不但仅是这各色的锅子，就是一应的冷碟热炒、大菜大羹，亦是如此。天然能够点现成的，并且要冷有冷，要热有热，要淡有淡，要咸有咸，乃至于不管你要拆零还是要整份，要浇卤还是要清汤，五花八门，只要你能提出，伴计经济们就能照办。可若想要现点现吃现做，只要门客需求，卖家也能遵循主顾的要求，临时烹制。
就是如许一种感受。
那是不是能够如许说，这类味道，实在是有迹可循的，乃至因而能够“偷师”的。
只这股劲儿颖娘内心大抵还能揣摩个二四六来，实在不过就是四个字儿，“相由心生”。
不过颖娘说的这个味儿，却不是之前踏进“楼外楼”时，就劈面而来的那股叫人打内心感到温馨的暖香气儿。不过颖娘也确切有些游移，她仿佛描述不出来这股暖香气之下埋没着的另一重味道。
可话说返来，若说之前另有伴计经济过来朝他们兜售那甚的“二色茧儿羹”，可自打他们点过福寿堂的锅子后，就再没伴计经济过来向他们兜售羹饭以及冷碟热炒了。无一例外，俱是些粉面果子，另有茶水这类的添案物……
如若非要说些甚的，颖娘感觉也许只能说，或许不管是谁，不管男女长幼，不管是像他们如许的平头百姓还是如义十八如许的世家后辈，乃至于上到大人君子下到齐世庸人，仿佛只要迈进这“楼外楼”，下巴颏儿很快就会变得溜圆的。
颖娘吃了一吓，竟然还能如许？！
“虽是迎来送往奉侍人的行当，可一来‘楼外楼’的薪俸报酬满崇塘都是数得着的；这二一个么，这几年来，‘楼外楼’一向都在尝试外拓开分店，时至本日，第一家分店已经在省会顺利开张了，自是潜力无穷；另有这三来么，实在很首要的一则，他们虽是堂倌，可不管在楼里还是楼外，都鲜少有人还会怠慢他们……”
可这股味道，能叫再尖的下巴颏儿都变得溜圆的味道，那种恭敬、顺服、驯良、斯文、规矩、夺目、利索、稳妥、细心等等融会在一起的味道，倒是颖娘完整没有眉目的。
更别说这一味酥油泡螺了，颖娘大抵其晓得些许制作的伎俩，得将牛乳和以白糖，发酵煮成奶渣，立十字木钻，两人对牵分离出奶油，掺入蜂蜜等，待固结以后，将奶油滴在冷水中，操纵手指的巧力使奶油凝固成下圆上尖、罗纹形状的精美小食。
就像义十八的企图，确切是叫他们长见地了。
就算有的菜肴一上灶就得好几个时候，乃至于好几天，都不成题目。今儿吃不上，明儿一准给您奉上，明儿您不来，那就叫上伴计亲身送到您家去……
如此的眼力见儿，这般的会来事儿，也不晓得需求多久才气历练出来。
提及来轻易，可不说牛奶本就不是南地百姓常见之物，就是这制作的工艺也特别讲究，详确庞大。而如许虽父子亦不等闲传之的独门绝活能够代代相传，本就不易，并且一旦没有了，那就真的没有了。
又去看人群中特别显眼的身着青衣的堂倌们。
有些恋慕，更是凭生紧急。
不但身材本质上佳，社会经历也丰富，长于同形形色色的人打交道，口齿聪明、反应敏捷，特别这股喜气洋洋的劲儿。
虽说在“楼外楼”用餐，并不需求这些个堂倌提壶献茶、先容菜品、斟酒上菜，却也需求他们门前迎宾、安座问候、送客出门、清席检场，乃至于结计帐目、代客办事。
全幅心机都落在了这上头，不由问道：“十八兄，那，职业院中到底又会传授些甚的呢？”