不过不得不说，他这还真是被颖娘给问着了，他没在职业院上过学，对于饮馔科到底会教些甚的也只是道听途说罢了，就同颖娘道：“我只晓得个大抵，你先听着，回甲等我探听明白了再同你说。”
颖娘记得祖父有一句经常挂在嘴边的口头禅：“卖吃的，赚一半都不算凶。”
不过崇塘一地固然文风昌隆，可时移世易，或是因着丽泽书院正学之门上有春联曰：科第尚哉，必忠孝节廉自任几端，方谓敬宗尊祖。诗书贵矣，但农工商贾各埋头业，便为孝子慈孙的原因。耳濡目染之下，崇塘百姓在颠末一个固执于科举近乎猖獗的阶段后，或是开端内省或是为了饭碗，大多家属开端效仿务本堂秦氏一族，要求后辈耕读并重，学些技艺技术，以自食其力、自主于世。
阿芒同丫头俱是惊诧，就连颖娘都刹时回神。
无法之举，这又是甚的意义？
通过之前舒司堂、张大哥，另有义十八诸人的先容，颖娘已是大抵其晓得职业院中的教诲形式了。
颖娘恍然大悟，不住地点头，再次同义十八伸谢，她大抵有些明白了。
毕竟饮食这一行，在三百六十行当中可谓门槛最低，小本买卖，相对投入也较小，但是回本却快，回报也不算低。
而夜市一开，许很多多自掏腰包享用过夜间文娱糊口的老百姓，在吃苦之余，眼看着五甲、六甲上的饮食办奇迹风生水起，饭店、酒楼、茶馆……来宾如云，不由心动，精打细算地揣摩起了新的生财之道来，倒是给无数人翻开了一扇窗。
只不过愣怔过后，义十八很快就暴露了赞成的神采来。
仿佛是一夜之间，比比皆是的夜摊档应运而生，义十八虽说并没有见过当时的盛景，可说到这里仍旧有些无法：“大半都是饮食之属。”
只是不免心存迷惑，那些个夙来倚仗口耳相传、心领神会的技术本领，真的不消拜师就能学会吗？