然后也不要颖娘喂了，撇下翻斗戏人，从颖娘手里接过瓷勺，舀着素高汤小口小口的喝了起来。
有方才宰杀的羊肉，上脑、三叉、后腿，不一而足，看上去筋膜已经剔除洁净了，水分也已经压尽了。另有肉质丰富鲜滑并且少刺儿的蛳螺青，刚出水的小河虾，另有果娘只瞄了一眼就不敢再看的腰花同鸭胗，以及新奇出土的冬笋同之前福寿堂朝奉说过的山珍猴头蘑。
又指导他们：“片状的食材讲究一个脆生，这类脆生只要在冷热不竭瓜代的过程中才会呈现，以是涮的辰光，我们要像丁朝奉那般三打水才可。”
义十八朝他拱了拱手，道了声谢，又道：“今儿光驾丁朝奉了，我们尽管吃好，您尽管去忙罢。”
义十八同丁朝奉看着则都笑了起来，后者更是一副想笑又不美意义笑的模样，嘴抿着，可又笑在脸上，喜气洋洋地朝果娘拱了拱手：“多谢女人赞誉。”
福寿堂司务就这么站在桌边，将这七味以鲜、脆、嫩闻名的食材一一片成厚薄均匀的薄片。
义十八已是摸着果娘的发心笑了起来，爱好之情溢于言表，丁朝奉同自家司务对视一眼，亦是笑了起来，前者更是拱手朝果娘伸谢，还道：“归去以后，我必然把女人的原话奉告店主听。”
素高汤看着简朴，可想做的出彩，却毫不轻易。
丁朝奉倒也利落，没有多加推让，就躬身应是，又说了两句客气话儿，还弯下腰来同义十八低语道：“今儿仓促，多有怠慢，下回您来一准儿让您对劲。”
二人已是齐齐拱手同他们见礼，小伴计就从车厢内端出了整碟的生食来。
丫头同颖娘都有些莫名其妙，若说有肉汁，这天然不希奇，毕竟这羊肉一看品格就很好，可品格再好这也是肉，怎的能够把牙齿弹开？