西瓜皮肉丝做好,沈香苗把长豆角在开水里汆烫熟了,配麻酱拌了,做了麻酱长豆角,蒜泥拍黄瓜,外加一盘青椒鸡蛋。
“我夙起就没理睬她,看你大伯娘脸都黑了,也许气的不轻。”吕氏略拧了眉。
后后的西瓜皮,去了外头那层薄薄的青皮,切成了厚薄均匀的片,乍看就和冬瓜似得,只是沈香苗喜好碧绿和红色的搭配,方才去西瓜瓤时决计剩了一层红色的西瓜,如许看上去色彩更加标致,也会保存一些西瓜的甜度,让菜更加鲜美。
沈香苗先做了西瓜皮炒肉丝。
在路上的时候,二老便传闻了铁蛋去大柳树村读书院的事儿,又传闻了沈香苗今后要在月满楼卖卤串儿,再不消日晒风吹的在街上讨糊口,非常欢畅。
“能,还好吃的很呢,待会儿娘尝尝就晓得了。”沈香苗抿嘴,持续切瓜肉,留瓜皮。
铁蛋正埋头练字,屏气凝神,左手扶了纸,右手握了笔,一笔一划,写的非常细心。
吕氏走了以后,沈香苗把切好的西瓜,一部分放到随声空间里的冷藏室里冰着,残剩的一碗,端到了屋子里头。
忙活完这些以后,沈香苗搬了小方桌到枣树底下,盛了菜,拾了满头,舀了绿豆汤放到桌上。
沈香苗现在的技术,那但是顶顶的好,她说的话吕氏天然是信的:“成,等下尝尝。”
普通人炒西瓜皮时,都会把西瓜皮放盐腌制一下,好去处此中的水分,但沈香苗比较喜好西瓜皮中带有的独占汁水,也就忽视了这一个步调。
沈香苗用刀将几块西瓜的西瓜瓤都切了小块放到碗内里,瓜皮则是放在了一边。
吕氏勤奋,想着伸手去拿瓜皮出去的时候顺手扔了。
沈香苗把西瓜放在了一旁:“勤奋读书是好的,只是也别太累了,如果累病了还得卧床歇息不能读书,这就得不偿失了,凡事得有张有弛为好。”
那就干脆不睬她,让她好好生活力好了。
肉炒好后盛出来,等锅里的油再次热的时候,把西瓜皮和切好的青椒、红椒丝等放出来翻炒,大火之下,西瓜皮中的水分很快被蒸发,再把方才炒好的肉丝放出来,撒入少量盐后便可出锅。
到了院子里,瞧着姐弟俩摆好了饭,却一人搬了小板凳坐在一旁,不动上分毫,不像是沈福田的那对后代,老是眼巴巴的盯着菜盘子,恐怕少吃了一块肉,更是感觉姐弟俩非常有端方。
“气的不轻也是本身找的,咱又没主动招惹她。”沈香苗撇了撇嘴,放动手中吃的洁净的瓜皮:“娘,今儿个铁蛋头一天上书院,晌午想做些好吃的,又买了西瓜返来,不如喊爷爷奶奶过来吃晌饭?”
徐氏的性子大师是最清楚不过的,占了便宜还要数落你两句说本身占得便宜不敷多,更别说这明摆着亏损的事情了,沈香苗信赖徐氏决然不会忍气吞声的。
沈香苗咧嘴一笑,忽的想了起来,昂首问道:“对了,本年反面大伯一家一起收麦子,大伯娘倒是循分起来了。”
摆完了饭,沈香苗叫了铁蛋出来用饭。
铁蛋点了点头:“姐姐说的是,我今后会服膺的。”
吕氏一听这话就笑了起来:“怎会循分呢?夙起你走后我去菜地,就碰上你大伯娘下地割麦子了,还说了好些个风凉话,都是近似于有些人不孝敬不讲事理,他们不跟这些人普通见地如许的话,想也晓得指桑骂槐的说我们和你三叔一家呢。”
徐氏就是如许讨人嫌的性子,你跟她呛呛两句,她更加来劲,你若不睬会她,她就感觉憋屈、活力。
“也好,写完了先吃些西瓜消消暑气,我先做做饭,等下便能够直接吃晌饭了。”沈香站了起来。