吕氏点头:“倒是不错,你厨艺好,瞧着弄就好。”
“就是因为大伯一家要叫,我们才要去抢先叫过来。虽说反面他们家一起收麦子是理所该当的,可大伯娘却感觉本身吃了亏,晌午指不定如何编排我们的,不如去请了爷爷奶奶来我们家,也让他们清净清净,免得吃顿饭还得吃力心机的防着掉坑里。”沈香苗笑道:“娘,你就听我的,不会错的。”
取了瘦肉切了粗条,拿盐、酱油、料酒和淀粉腌上少量时候。
沈香苗去了灶房,从随身厨房里拿了刀具和调味料出来,筹办做饭。
在路上的时候,二老便传闻了铁蛋去大柳树村读书院的事儿,又传闻了沈香苗今后要在月满楼卖卤串儿,再不消日晒风吹的在街上讨糊口,非常欢畅。
“也好,写完了先吃些西瓜消消暑气,我先做做饭,等下便能够直接吃晌饭了。”沈香站了起来。
摆完了饭,沈香苗叫了铁蛋出来用饭。
“好,。”铁蛋点头,晃了晃有些发酸的右手,还是沉下心来写字。
后后的西瓜皮,去了外头那层薄薄的青皮,切成了厚薄均匀的片,乍看就和冬瓜似得,只是沈香苗喜好碧绿和红色的搭配,方才去西瓜瓤时决计剩了一层红色的西瓜,如许看上去色彩更加标致,也会保存一些西瓜的甜度,让菜更加鲜美。
有毅力、有衡心,对于六岁的铁蛋来讲,实在是难能宝贵。
“也好,那你在家做菜,我去叫他们。”吕氏站起来去洗手。
到了院子里,瞧着姐弟俩摆好了饭,却一人搬了小板凳坐在一旁,不动上分毫,不像是沈福田的那对后代,老是眼巴巴的盯着菜盘子,恐怕少吃了一块肉,更是感觉姐弟俩非常有端方。
火已经将锅里的油烧的热热的,沈香苗放了姜末炝锅,黄色的小颗粒在油中滋啦滋啦的冒起了泡,独占的料香立即就散了出来。又是滋啦一声,肉丝入锅,在锅铲的推到下在锅里打起滚儿来,很快也就变了色。
沈香苗现在的技术,那但是顶顶的好,她说的话吕氏天然是信的:“成,等下尝尝。”