“这呀,就是干馒头碾碎的渣渣。”沈香苗吐了吐舌头。
总之,是好吃的。
吕氏张嘴咬了一口。
“这是甚么?”吕氏问。
并且不止是浅显的香,香味内里,模糊还透着丝丝的甜,这两种味道交混在一起,闻起来非常好闻,并且很轻易就勾起了肚子里的馋虫。
“是这回事。”沈香苗抿嘴笑了笑:“孟大哥今儿个还特地将我那半成的抽成给送了过来,一分也不差,还分外买了这个。”
“真好吃。”吕氏不由得嘉奖了一句:“吃起来又糯又甜,比在镇上买返来的驴打滚儿还要好吃那。”
照这么看,里头这红豆沙算是说对了,至于外头……
“还真是拿南瓜做的啊。”吕氏方才也就是随口猜了一猜,没想到这饼还真是南瓜做的,顿是也有些诧异:“这南瓜竟也能做出来这么好吃的饼来?”
“嗯。”沈香苗点头:“我也是这般想的,这几日孟大哥先去看看有没有合适的铺子来租,我则是得想想教孟大哥学些甚么技术。”
沈香苗正忙着研讨新的糕饼制作体例,头也没抬:“娘的技术是不会差的,娘看着做便是。”
吕氏将手中的小饼翻了个儿细心的看:“这是如何做出来的?”
“娘吃着感觉像甚么?”沈香苗不答复,反而抿了嘴笑问。
吕氏舔了舔嘴唇,笑道:“吃起来,倒是有些南瓜的味道。”
沈香苗说着便将刚才做好的两样饼都端了过来。
又是几天一晃而过。
“这是甚么,闻着怪香的。”吕氏抽了抽鼻子。
吕氏瞧着沈香苗心不在焉的,放动手中的布料子畴昔瞧了瞧她在做些甚么。
吕氏也点了点头。
只见沈香苗正在锅前站着,屏气凝神的拿了筷子,将锅里头巴掌心儿大小的圆圆的小饼细心的翻了个面,直到那小饼儿煎得两面金黄了,沈香苗才将那饼从锅里捞了出来,控了控油,放在了盘子里头。
“这倒是功德,孟维生结壮能刻苦,操行也端方,和他做买卖也是不差,你教他做的锅盔,传闻卖的也挺好。”吕氏笑道:“如许今后你不必太劳累,也能再收上一份的钱,也是个功德。”
只是那句“替我娘感谢孟大哥”,一向在耳边盘桓,终究钻了出来,刺刺的有些疼罢了。
早晨归去时,沈香苗便将想与孟维生一起合股开糕饼铺子的事情与吕氏说了一说。
热热的,软软的,糯糯的,甜甜的……
吕氏说罢,抬了头:“香苗,你说呢?”
本来质料是该用面包糠的,只是这个期间,包含沈香苗的随身厨房中都没有现成的白面包或者吐司面包片,无法之下只好拿了馒头在里头一个储藏间里调高了温度烘干,碾成了碎末末来代替面包糠,别说,这味道吃起来倒是没甚么太大辨别。
“娘舌头真是工致,这便是用南瓜做的,内里裹了豆沙馅儿,叫做南瓜饼。”沈香苗笑道。
“嗯……”吕氏又咬了一口,细细的品,再睁眼细心的看着饼的模样,这是带馅儿的,外头是金黄的皮儿,包裹了内里黑棕色的馅料,那馅料吃起来非常苦涩稠密。
“嗯。”沈香苗点头:“另有方才也刚做了两样别的,娘也尝尝味道好不好。”
吕氏瞧了一瞧,一样是一样是圆圆的小饼,不过与方才南瓜饼的扁平分歧,这个饼更像是小馒头普通,不过与小馒头分歧,外皮瞧着非常酥脆,凸起的处所更是泛着金黄的诱(调和)人的光彩。吃上一口,一样时豆沙馅料,外皮酥脆,内里软嫩苦涩,回味无穷。
吕氏一听这个笑了起来:“也就是你,心灵手巧的,能想出这希奇的体例来。不过提及来,你今儿个特地把沈记交给文韬一小我来看,自个儿先回了家来弄这些东西,是筹算要在那新开的糕饼铺子里头卖这个?”