“苏先生家怕是不种菜的，也不晓得白菜啊，葱啊的有没有，不如带了棵白菜，带上几根葱畴昔，如许想吃大葱肉也好，白菜肉也好，都是不差的。”吕氏发起道。
沈香苗身为厨子，常日里做菜也是讲究邃密，如许的大锅菜式的吃法也就没有再像往年普通实施，而是将肉都冻了起来，等着到时候或炒或烧或炖的鲜吃，也不至于每天吃的菜都是一个味道。
一双女儿吃的欢畅，吕氏这脸上天然也就乐开了花。
自小年以后，书院便放了假，铁蛋现现在也是在家，白日里温书练字，帮着吕氏干些活。
沈香苗实在还是想吃炖牛肉的，只可惜这个时候对耕牛管控非常严格，不得乱宰杀耕牛吃牛肉，也只能作罢。
炖好后放到盆里搁外头冻起来，如许比及炒菜时，直接从肉盆里挖上一碗半碗的出来，配上萝卜、白菜、土豆、粉条等炖上一炖，热乎乎的汤菜便好了，能够说是有肉有菜的，端起碗来便能呼噜着吃，上头那层油汪汪的汤又解馋，能够说是好吃又便利。
沈香苗也没健忘遴选出来一块上好的五花给了铁蛋：“这块五花肥瘦适合，拿来剁饺子馅也好，或者炖了红烧肉也好都是不错，你便去送给先生吧。”
“嗯嗯。”铁蛋点头，表示附和。
沈香苗越吃越感觉好吃，忍不住喝上了两碗的豆腐丸子汤。
豆腐丸子汤，里头有零散几块豆腐片，外加几个碎碎的肉片，碧绿的冬菠菜，外加这圆圆的如同当代弹力球（蹦蹦球）大小的豆腐丸子漂泊在上头。
遵循风俗，二十六，割年肉。
家里种的白菜，经心顾问的，长得个头不小，一棵白菜加上大葱加上肉的，得七八斤重，虽说铁蛋也是拎的起来，就是这么长的路，不晓得能不能走了畴昔。
沈香苗端着喝了一口。
今儿个卤味买完的早，沈香苗也就返来的早，眼下日头也就是略西沉了，一来一回的到家估摸着也就是天擦黑，刚好。
说着，吕氏便将那汤拿瓷盆盛了，端了上来，沈香苗拿了汤碗过来。