起首是开胃菜酥皮黑松露汤，黑松露被称为“厨房里的钻石”，当年米其林三星厨师PaulBocuse就是因为用这道汤征服了戴高乐总统而一举成名，而天下上最好的黑松露产于法国，法国人乃至特地练习狗和猪来寻觅黑松露，此次我托了老李的干系，才搞到一些正宗黑松露，固然隔着层层包装纸，香味仍然气势如虹，连老李都感慨这是好东西；酥皮当然不能用现成的，我特地订购了微发酵的手工黄油，与浅显黄油分歧的是这类黄油几近没有骚气，会更加香淳。选了两种以香气取胜的食材制作这道开胃菜，旨在先用嗅觉翻开客人的食欲，另一方面也意味一段豪情开端前，那种爱情的香气。
实话实说，受雇于安鲁的这段日子，这类兴趣少了很多，固然现阶段这是我最好的糊口状况，但是我也清楚的晓得这并不是我真正想要的。而此次做这份恋人节菜单，让我甜睡已久的脑细胞和肾上腺都规复了镇静状况，也让我分外勤奋的在H市大街冷巷开端了采买之行。
闻名的米其林三星厨师小野二郎曾经说过一段关于厨师这个行业的谈吐：“一旦你决定好职业，你必须经心投入事情当中，爱本身的事情，千万不要有牢骚，你必须穷尽平生磨练技术，这就是胜利的法门，也是让人家恭敬的关头。”这段话在我方才入行时，被我奉若珍宝，跟老李以为厨师只是一个餬口的手腕分歧，我对烹调和美食是有着满满的酷爱的。我喜好面对着新奇的食材，在大脑无穷尽的组合排比当挑选一个最精美、最出乎料想的，喜好制作过程中食品渐渐飘香、成熟、收缩的各种状况，以及我最喜好的食品上桌后，门客们啧啧奖饰和浑身披收回来的满足，这统统都让我沉醉。
作为一个27岁的大龄女，我也能感遭到这份爱情套餐的菜单带了那么一点点忧愁的蓝色，以是佐餐酒就选了很甜美的玫瑰恋人露，用当年成熟的玫瑰茄加上玫瑰露酒调制而成，也算给客人一点衷心的祝贺吧。
最后这道甜点，质料简朴到不可，牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉、细沙糖、香草荚，几近都是顺手能够在厨房里够到的。但是制作的每一步都必须谨慎翼翼，最后才气看到成品在烤箱里一点点收缩起来，最关头的是从烤箱中拿出到客人吃到嘴里最多只能保持一分钟，不然舒芙蕾的大要就会渐渐陷落，绝对不会再有那种“轻巧到没有口感”的特质。唉，这类布衣又贵族的甜点，跟爱情还真特么像，看起来大家都能具有，但是略不珍惜就转眼即逝，这道就算做本餐的序幕——爱情的贵重吧。
全程由我担负主厨并客串女婢者，我彬彬有礼、办事详确入微，又专业又体贴，就差直接喂给安鲁吃了，安鲁开端较着吃惊过分，厥后神采越来越和缓，我都能看出来他是真的开端享用，比及吃完最后一口甜点，他很爽的瘫在椅子背上，揉着肚子跟着我：“每天，感谢你明天这顿大餐，这是你给我做饭以来最昌大最豪华的一顿饭了。”我听安鲁这么说倒有点惭愧，明天这顿饭是给丁喆免费帮手筹办的试餐，却比我拿着人为给安鲁筹办的每一顿饭都用心，我仗着本身脸皮厚问安鲁：“你感觉这顿饭做恋人节晚餐可好？”
比及统统食材都筹办安妥，我特地跟安鲁打了个号召，说有个好久不见的朋友来找我试菜，关于如何跟安鲁解释丁喆的身份还费了我两斤脑细泡——我可不想让安鲁晓得我跑出去相亲，再说我跟丁喆统统尚早，目前也只是朋友罢了。
等安鲁迷迷瞪瞪的到客堂的时候，酥皮黑松露汤方才端上桌，我正彬彬有礼的给他倒佐餐酒，安鲁被这架式吓了一跳，站起来问我要不要去换套正装过来，我的酥皮可不在乎也不能等他换装，我二话不说把他拽回坐位，安鲁就这么穿戴一身家居服享用起这顿大餐来了。