我看着他一脸朴拙的模样，俄然不晓得说甚么好了，安鲁有点抱愧的跟我说；“每天，我必须归去事情了，等我忙完这几天我们好好谈谈好吗？”我一时没反应过来，呆呆的点了一下头，安鲁很高兴的揉揉我的头，上楼去了。
我爬到楼上去敲安鲁的房门，他翻开门又是一脑袋鸡毛，我问他有空吗？他嘟囔说正在处理甚么Flash插件计划，我甜甜笑着说先放放事情，下来请你用饭啊，恐怕他回绝。安鲁有点迷惑的问我不是要跟朋友试菜吗？我张张口编不出来由来，感受耐烦也用完了就简朴卤莽的说：“没有这回事，你记错了，就是给你做的菜，给你非常钟时候快点下来吃。”回身就先下楼筹办去了。
闻名的米其林三星厨师小野二郎曾经说过一段关于厨师这个行业的谈吐：“一旦你决定好职业，你必须经心投入事情当中，爱本身的事情，千万不要有牢骚，你必须穷尽平生磨练技术，这就是胜利的法门，也是让人家恭敬的关头。”这段话在我方才入行时，被我奉若珍宝，跟老李以为厨师只是一个餬口的手腕分歧，我对烹调和美食是有着满满的酷爱的。我喜好面对着新奇的食材，在大脑无穷尽的组合排比当挑选一个最精美、最出乎料想的，喜好制作过程中食品渐渐飘香、成熟、收缩的各种状况，以及我最喜好的食品上桌后，门客们啧啧奖饰和浑身披收回来的满足，这统统都让我沉醉。
最后这道甜点，质料简朴到不可，牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉、细沙糖、香草荚，几近都是顺手能够在厨房里够到的。但是制作的每一步都必须谨慎翼翼，最后才气看到成品在烤箱里一点点收缩起来，最关头的是从烤箱中拿出到客人吃到嘴里最多只能保持一分钟，不然舒芙蕾的大要就会渐渐陷落，绝对不会再有那种“轻巧到没有口感”的特质。唉，这类布衣又贵族的甜点，跟爱情还真特么像，看起来大家都能具有，但是略不珍惜就转眼即逝，这道就算做本餐的序幕——爱情的贵重吧。
起首是开胃菜酥皮黑松露汤，黑松露被称为“厨房里的钻石”，当年米其林三星厨师PaulBocuse就是因为用这道汤征服了戴高乐总统而一举成名，而天下上最好的黑松露产于法国，法国人乃至特地练习狗和猪来寻觅黑松露，此次我托了老李的干系，才搞到一些正宗黑松露，固然隔着层层包装纸，香味仍然气势如虹，连老李都感慨这是好东西；酥皮当然不能用现成的，我特地订购了微发酵的手工黄油，与浅显黄油分歧的是这类黄油几近没有骚气，会更加香淳。选了两种以香气取胜的食材制作这道开胃菜，旨在先用嗅觉翻开客人的食欲，另一方面也意味一段豪情开端前，那种爱情的香气。