本来吴江手里捞着的,是一串猪肠子,这肠子最脏不过,只要极穷的人家才会煮来吃,望江楼是鄞县第一等的大酒楼,如何整治过这脏物儿?
吴江俄然明白过来,本身留在后隆村,留在后龙先生身边,这是天意!这天意让本身学后龙先生的美食烹调法,然后让全天下的人,都能吃到与以往大不一样的甘旨!
吴江在中间内心象翻江倒海普通,他晓得,能让吃刁了嘴的诸小少爷赞一句好吃,那有多少不轻易,当初望江楼花了高价请来外埠的大厨师,也没讨得小少爷欢心,但是郭通衢随口点拨几个乡间女孩子,就能整治出一道道新奇花腔的菜来,不管是榨油炒菜,还是摒挡大肠,都是大李朝的厨师们闻所未闻!
这但是一个厨师能达到的最高境地!比拟之下,戋戋一个望江楼的掌柜算得甚么?
吴江依言清算起大肠来,这活儿极需求耐烦,好不轻易措置好了,又在大妞指导下,将大肠切成小圈。
郭通衢很快就把吴江给打发了,不说八大菜系,就他平时从美食网以及私家厨房论坛上看到的各种家常小菜,随便拿几个出来,就把吴江唬得一愣一愣的。
二妞道:“那是天然,自打郭大哥教我们用茶籽榨油,用油炒菜后,我们村再没人用水煮菜吃了。”
诸小少爷利落地承诺一声,然后踢了吴江一脚:“傻站着做甚么?这恰是你的本行,快脱手啊!”