沈言一脸正色说道。

他的质疑不无事理,当今天下,除了朝廷以外,底子没有人晓得研制细盐之法。

听到这话,肖远山更加猜疑了。

从何得来?

肖远山眉头一皱,就连女儿肖玉若也为之一愣。

“前程弘远?”

“没错。”

听沈言说完,肖远山和肖玉若不由的面前一亮,沈言给出的建议完整可行。

沈言解释道:“人都有攀比之心,醉香楼共有三层,这第一层嘛,那就是布衣层,坐下点菜就能吃,这第二层能够设多个雅间,专门给那些有钱的商贾宴请宾朋,不过得提早预定,这雅间,也要分品级,最大的雅间,冠以天字第一号房,满足商贾的虚荣心,让他们获得满足感,当然,雅间的代价也要更加高贵。”

“提成?”

肖远山很不解。

“我晓得你想问甚么。”

那研制细盐之法。

“为何?”

“既然翻开门做买卖,那就别抠门,凡是厨艺高深的厨师,除了赐与丰富的酬谢以外,分外再给一些提成。”

肖远山安闲回道:“味淡,却不失鲜美,江南一代的菜,重视食材本身的味道。”

沈言仿佛看破了肖远山普通,笑着道:“你必定很猎奇,我如果不是大内的人,又如何晓得研制细盐之法的呢?同时,你也很担忧,如若这细盐被人发明,会殃及到你,对吗?”

不过有一点。

解释完提成的题目,沈言又想到了甚么,说道:“另有招募厨师一事,除了需求北方厨师以外,南边一代的厨师也需求招募。”

答复了沈言的题目,肖远山不但没有豁然,反而更加迷惑了。

这如果有外人,把沈言说的话告到官府,就冲沈言背后群情权贵,那但是诛九族的大罪。

获得对劲的答复,沈言持续说道:“蛋炒饭这道菜肴,今后能够作为醉香楼平价招牌菜,剩下的菜肴,务必招些高深厨艺的厨师来完成。”

沈言解释道:“只要有绝活的厨师,能做出特长菜,只要门客点了他的特长菜,我们就给提成,他获得提成,必会更加用心做菜,门客吃了特长菜,必定会有转头客,而我们的醉香楼口碑,也会传播出去,一举三得!”

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