李和说，“我觉得多大个事，今后你是老板你说了算”。
一向扒在边角闷头用饭，向来不说话的付霞，俄然插话道，“寿徒弟这技术，如果开饭店那该多火啊。”
老于头、和尚几小我每天在这里白吃白喝，早就不美意义了，也故意帮衬李和，和尚先开口道，“你这技术也不能藏匿了，能够尝尝。”
李和想说，你都混成这熊样了，还要那点节操干吗。
提起热水瓶晃了晃，内里空荡荡的，想找杯水喝也找不到。
不是说不会，而是已经风俗了，甚么东西都有人给他摒挡好，正所谓饭来张口，衣来伸手。
富有韵律的刀工，透着一种说不出的意境。
李老头见寿山还扭扭捏捏，不乐意的道，“你别装那熊样，说吧，如果不乐意直说。”
李和走到空荡荡的厨房，站在锅灶前，袖子挽到小臂以上，暴露精干的手臂来，两手别离撑在锅台的两边。
“老板？”
于老头冷冷道，“你一条烂命，土埋半截，谁还能奇怪。”
等寿山酒喝完，李老头说，“现在是新社会了，能不能好好说话，酸言腐语，没得让人笑话”。
李和不喜好这几个老头的遗老遗少做派，对仍然站着的寿山说，“寿徒弟，你坐着吃啊，咱一起喝点。”
老于头道，“内里安插的家什，我帮你到琉璃厂寻寻。”
他神采极其严厉的盯着空荡荡的锅看了半晌，发觉实在是无从动手了。
半个小时后……
李和看了一眼李老头，说，“还别说，寿徒弟，开饭店还真行。”
和尚指着那色彩素雅、汤色乳白的醋辣鱼说，“鱼肉鲜嫩、汤味浓烈、微带酸辣，你是得了这精华”。
“我想能不能等饭店做的差未几了，我把我闺女接过来帮手，你放心，毫不吃白食的，她从小就跟着我，也是做的手好菜。我就心疼她在乡间刻苦。”
”刀工是厨师的根基功，水磨工夫，肯耐下性子，你一样能成。“
“当然是赋税胡同西巷的，面积够大，人气够好。”
李老头道，“你是傻了还是如何的？你本技艺里多少屋子，那里还用的着租。”
李和说，“你说，只要能做到，我都承诺。”
李老头说，“寿山，你技术还没丢，做的不错。肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。”
一桌人又开端举杯，有一种不喝死不算完的架式，一向喝到深夜。
朱老头道，“所谓吃人嘴短，拿人手软，咱一向吃你的，喝你的，此次我就帮你一次，你如果不怕费钱，装修的事情交给我，我给你置个敞亮”。
他决定喝井水...............
朱老头拍拍寿山肩膀，说，“别矫情啊，谁不晓得谁？人家白家是宫廷御厨呢，白老头他大儿子还不是在金鱼胡同刚开了一个饭店，买卖挺好，我还特地去吃了一顿。小李是个好娃娃，不能虐待你。”
家里一小我也没了，何芳跟付霞搬走了，那帮子老头子是看屋子去了。
李和调侃儿道，“行，那我就做甩手掌柜了”
一向没说话的朱老头也缕着山羊胡子，不竭赞叹，“多少年了，没吃过这么顺口的菜了，不错，不错。”
何芳赞叹道，”寿徒弟，你将来必然要教教我，太短长了“。
第二天李和顶着晕乎乎的脑袋起床，两条大黄狗在脚边嗅来嗅去，李和腻烦，如何都踢不走。
寿山为莫非，“我但是刚昭雪，这政策上？会不会出事？”
既然有好吃的，和尚和朱老头几小我，没有一个情愿走的了。
寿山脸一红，没说话。
既然决定开饭店，就要筹议在那里找位置开了。
何芳说，“就是你本身做掌柜的，统统都你本身说了算，我们不插手。还带你花红。”