首页 > 我的1979 > 34、开饭店

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李和想说,你都混成这熊样了,还要那点节操干吗。

李和冲着寿山点了头头,说,“这开饭店,你是熟门熟路,我们那里懂,还不得端赖你。”

他神采极其严厉的盯着空荡荡的锅看了半晌,发觉实在是无从动手了。

“我想能不能等饭店做的差未几了,我把我闺女接过来帮手,你放心,毫不吃白食的,她从小就跟着我,也是做的手好菜。我就心疼她在乡间刻苦。”

“承蒙几位爷嘉奖,寿山感觉值了。”寿山老头嘴上说的谦善,但是还是袒护不了那股对劲劲。

李和说,“我觉得多大个事,今后你是老板你说了算”。

寿山说,“恕罪,恕罪。我就听各位的”

寿山朝着桌子上拱了拱手,依言坐下,举起杯子,冲动的说,“做梦都没想到,寿山另有机遇,跟几位爷坐一个桌子用饭。这杯酒寿山先干为敬。”

一向没说话的朱老头也缕着山羊胡子,不竭赞叹,“多少年了,没吃过这么顺口的菜了,不错,不错。”

家里一小我也没了,何芳跟付霞搬走了,那帮子老头子是看屋子去了。

提起热水瓶晃了晃,内里空荡荡的,想找杯水喝也找不到。

李老头道,“遵循以往店主掌柜的端方,掌柜的分红是一层,年底另有打赏,寿山是这个端方吧?”

寿山脸一红,没说话。

“老板?”

老于头道,“内里安插的家什,我帮你到琉璃厂寻寻。”

富有韵律的刀工,透着一种说不出的意境。

“当然是赋税胡同西巷的,面积够大,人气够好。”

和尚指着那色彩素雅、汤色乳白的醋辣鱼说,“鱼肉鲜嫩、汤味浓烈、微带酸辣,你是得了这精华”。

李和不喜好这几个老头的遗老遗少做派,对仍然站着的寿山说,“寿徒弟,你坐着吃啊,咱一起喝点。”

半个小时后……

一桌人又开端举杯,有一种不喝死不算完的架式,一向喝到深夜。

李和一听,内心一动,想着厉家菜顿时就要开了吧,人家一个大学传授兼职做菜的,都能做的那么好,这寿山专业级别的如何也能比一比吧?厉家菜他也吃过,也就那样,大抵名流效应比较凸起,一会加拿大总理去,一会拳王去,乃至比尔盖茨都去了。真正从技术来讲,寿山这技术绝对不会差的,要不就开个饭店?

李和买那套屋子的时候就是图今后那边都是一大片的胡同景点、饭店、旅店,也不成能拆迁,现在倒是操纵上了。“那如何装修,我听你们的”。

”刀工是厨师的根基功,水磨工夫,肯耐下性子,你一样能成。“

不是说不会,而是已经风俗了,甚么东西都有人给他摒挡好,正所谓饭来张口,衣来伸手。

就连一旁的何芳一手捧碗炸酱面,另一手持一根黄瓜,边吃边说道,“恩,我向来没想到,一碗炸酱面都能做的这么好吃。寿徒弟,今后我们要跟你多学学。”

李老头了然李和的意义,心想寿山这老东西还是需求拿捏下,见着年青民气善,就能没脸没皮的往上贴,因而开口道,“寿山,要不你尝尝?让小李给出钱,我们几个老东西给压压场面,就没有不成的。”

李和调侃儿道,“行,那我就做甩手掌柜了”

何芳说,“就是你本身做掌柜的,统统都你本身说了算,我们不插手。还带你花红。”

李和一拍大腿,如何把本身的屋子忘了,说,“十套吧,那你说那里合适?”

等寿山酒喝完,李老头说,“现在是新社会了,能不能好好说话,酸言腐语,没得让人笑话”。

李老头道,“你是傻了还是如何的?你本技艺里多少屋子,那里还用的着租。”

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