三叔在锅底加了一把柴火,承诺道:“行,你和你三婶一起归去吧,明天人多你在筹措几个菜,鸭子炖熟了我端畴昔。”
等这边饭菜忙活的差未几了,天也已经黑透了,韩涛让刘国威去叫了两趟,大师伙这才热火朝天的出工。明天韩涛家里是分外敞亮,三四根蜡烛一盏马灯全都点着。
“好嘞,你这边的鸭子加上一会要炖的小鸡和杂鱼,主菜是够了,三婶畴昔以后让秋香嫂子在筹措几个毛菜,我去买酒。”应了一声,韩涛回身出了三叔家,以后去了一趟村里的供销社,出来时拎着整整六瓶大高粱另有十斤散白。
鸭子边上是小鸡炖蘑菇,小鸡就是鸡场当年的小公鸡,蘑菇是晒好的榛蘑。另有一盘子炖杂鱼也比较诱人,内里都是些船丁、麦穗、老头鱼这些肉多刺少的小鱼,浓油赤酱的一大盘子,这几道菜一上桌,就飘的满屋子都是香味。
“尝尝这个,这但是我特地加工的。”老纪三叔在酸菜汤里一翻,本来内里除了酸菜另有一块块的血豆腐。
锅台边则用大盆泡了不长幼土豆干,这是东北炖肉类最好的配菜,质料都是大小差未几的小土豆烀熟,以后切片晾干。
见本身也帮不上忙,韩涛跟那几个供电所的电工同道打了声号召,以后对刘明利道;“刘叔,要不你跟供电所的同道们先干着,我归去给咱筹措饭。”
大伙洗完手围坐好,一共三桌,每桌都是满满登登一大桌子菜。最具特性的是一小盆炖野鸭子,只见上面的土豆干已经吃透油水,变得黄澄澄油亮亮的。此中的鸭肉上面还挂着一层藐小的油泡,看起来就透着一股香气和劲道。
最后上来的是一盆酸菜汤,秋香嫂子手里还拿着一个盘子,内里是在灶膛里烧好的红辣椒,等吃的时候往酸菜汤内里一放,保准能吃得满头大汗。
从供销社到了家,秋香嫂子已经炒了好几个菜了,一个鸡蛋韭菜,一个蕨菜炒肉,一个小白菜炒蘑菇,另有家常豆腐和尖椒土豆片,再加上锅里炖着的酱杂鱼,另有小鸡炖榛蘑,端庄挺丰厚的一顿饭。
“好嘞,那我去找三叔了。”承诺一声,韩涛直接奔老纪三叔家。
车老板子刚好也走收支产,笑着说道:“恰好,我家另有很多小杂鱼,一会我给你送畴昔,我们可要好好接待接待供电所的兄弟。”
“那是申明我是天生就是我们清河屯的人,再有就是三叔技术好。”韩涛嘿嘿一笑,说道:“对了三叔,我叫国威去鸡场抓鸡了,这边你成本身忙活吧,让三婶去我那帮着把鸡和鱼炖了。”
刘明利道:“你三叔已经归去筹措了,恰好他明天从‘河套(东北话,指的是河边有水的处所或湿地)’弄了两只绿头鸭。”
等罗伟骑着挎斗摩托和车老板子赶的马车回到村里,各家各户不消号召就都呼呼啦啦的跑到出产队门口领东西。
世人纷繁夹了一块吃了,那叫一个爽滑,并且很有咬头,都连连奖饰。韩涛吃了一个,忍不住问道:“三叔,我们乡村谁家杀猪了我咋不晓得,这血豆腐味道确切不错。”
“就两只鸭子也不敷啊,我再去筹措几个菜。”说完,韩涛又叮咛刘国威去鸡场抓两只公鸡,供电所五六个同道忙活了一天,估计这回也都饿了,饭菜少了如何行。
刘明利跟供电所的同道一进门,就呵呵直笑:“这是干啥,不过了咋的。”
老纪三叔呵呵一笑“你说你一个从外洋返来的,咋就对劲这口呢!并且咋吃都不敷性,我也真是整不明白你了。”
见菜上齐了,韩涛筹措着都把酒倒上:“大伙都忙活了一天,今早晨都多喝点,我们渐渐喝,渐渐吃,统统菜吃完管添。”