侯父扭头看了眼候母，没好气地说道：“娘们家的问这么多干吗！”
“到底好不好吃？你倒是说话呀！”见候父不搭腔，侯母等得有些不耐烦了。
这时，就见他拿起桌上的筷子，在糖醋鲤鱼上，用筷子插了几个孔然后撅起一点暴露内里的嫩肉，翻看了一下。
“糖醋鲤鱼的特性是鱼尾翅起，色如虎魄，外焦里嫩，具有香酥，酸、甜、咸的奇特风味。”
“那是当然，待会儿做好了，还请您二老咀嚼一下，看我的技术如何。正所谓百说不如一试，也让您二老尝尝我的技术。”
“然后再用生抽、糖、醋、料酒，番茄酱、净水调成糖醋汁已备待用。”
我微微一笑，却不觉得意，一边抓着鱼，一边朝厨房走去。
这时，也不睬侯父，直接拿起筷子在上面夹了一块鱼肉含到嘴中，咀嚼了起来。
“伯母，再蘸点汤汁，味道更好。”我仿佛没发觉候父情感上的窜改似的，笑着说道……
却不想被侯父一下拦住了，候母有些不解的看着候父。
言下之意，跟我面前提最传统的做法，你这不是班门弄斧吗？
候母也有些迷惑不解的凑到侯父跟前，小声的问道：“老头子，他在干甚么？”
侯父佯装不屑的说道：“没看到吗？做鱼呢？”
“究竟做法也很简朴，就是将鲤鱼清算洁净以后，沥干水，在鱼身两面2.5厘米处各切一刀，然后用淀粉、生抽和少量盐略微腌制一下。”
固然听到候父如许说内心不太舒畅，但我还是抬起来头呵呵一笑说道：“伯父您说的对，这糖醋鲤鱼确切不太好做。因为这道菜能够说是家喻户晓。”
就见鱼肉鲜嫩，在热气腾腾的感化下，更让人垂延欲滴。
这时我将鱼按在案板上，顺手从中间刀架上抽出菜刀在鱼头上悄悄地拍了一下那鱼便不动了。
闻言，候母不由面前一亮。
“做甚么鱼啊？”候母问道。
正如他之前所说的那样，嘴上说的再好，不如上手一试，本来觉得这道菜，我是做不好的，乃至在他看来我只会放嘴炮，以是一向在等着看我笑话，但现在看来，成果却截然相反。
候父见候母有些悻悻的神采，不由无法的说道：“他在做糖醋鲤鱼……”
清楚是谦善到了顶点，与侯父之前的冷嘲热讽比拟，反倒是他的行动有些张狂了，这对他来讲的确就是赤裸裸的打脸啊！
“然后，再将炒锅内留少量的油，放入葱、姜、蒜，爆香，再倒入调好的汁儿。最后插手少量淀粉收浓起锅，浇在鱼身上便可。”
“不能说家家户户都会做，可普通家里来个亲戚朋友之类的，倒是常见的一道菜。只是众口难调，以是说这道菜也不是那么好做的。”
嚼着嚼着，不由面前一亮，暴露了一副镇静的模样，这时她瞪着眼看着我说道：“小李啊！你做的这糖醋鲤鱼真好吃！这可比我家老头子做的糖醋鲤鱼还要好吃哩！”说着，候母不由朝我竖了竖拇指。
“如何样？好吃吗？”侯母在一旁猎奇的问道。
“以后用淀粉、面粉调成糊，均匀的将它挂在腌好的鲤鱼上。上锅烧油，将油烧至七成热，然后将鱼头入油稍炸，再将热油淋在鱼身上，待面湖炸好凝固时，再把鱼渐渐放入油锅内，直到于炸至金黄色，捞出控油，放盘待用便可。”
“当然是糖醋鲤鱼了！”
“哼，我耳朵聋！”候父没好气的说道。
遐想我之前的行动，我哪是在吹牛啊！
“别跟我提最传统的做法。”侯父嘲笑一声说道。
看上去卖相极好，这色香味具中的色必定是够的。
时候不长这道糖醋鲤鱼便出锅了。