以是根基上，这些养鱼的，放牧的，都会把这些出产品资，卖给国度，国度同一收下以后分级，然后再按着同一的标准，把东西卖出去，不会让牧价太高。
但好就幸亏，他这牛肉上面了，在美帝，肉是很便宜的，便宜的令人发指，蔬菜才贵。
“阿谁，蒋先生，我冒昧的问一下，你在买下了这里以后，有甚么筹算呢？”
话音落下，罗宾斯就一向悄悄的看着蒋海，恐怕听到跟本身设想当中不一样的话。
但优选之下，标准、商用、可用这三样牛肉的代价，就要便宜的多了。
听到罗宾斯的话，蒋海固然在心内里感受好笑，但脑海内里却在想着，关于罗宾斯－加西亚的话，他说的没有错，本身确切是要找些人帮忙息，不管是牛仔，或者是渔民，再不然酿酒师，他都是要找的，本身去找被不被蒙，他也不清楚，而罗宾斯能够获得菲利普斯的信赖，让他在这些年，代管这里，证明此人的品德，应当是没有甚么题目的。
以是在海内，如许级别的牛肉，根基上都是特供应那些牛排餐枯的，大师能够去超市内里买到的牛肉，最嫩的黄瓜条，在美帝这晨根基上也就是商用级别的，再差一些，像是上脑，或者是牛腩之类的，根基上就是可用级别的，波士顿这边的糊口用度相称的高，但可用级别的牛肉，折分解软妹币，一斤也不到二十块钱，但在海内，却要卖到四十多。
现在蒋海吃的牛肉，是标准的牛肉，特优，特选这一类的牛肉，是不供应给超市或者是阛阓的，他们只要本身的专卖店，或者是只供应给上等的西餐厅。
在配比上就差了一些，再加上比较原始的调料，只能说味道普通。
超市内里能够买的到的牛肉，最好的只要优选的，不过优选的代价也是最贵的。
“蒋先生，我是一个资深的牛仔，在波士顿地区，我的程度是有目共睹的，我曾经获得过马萨诸塞州，缅因州，另有德克萨斯州，三地的牛仔大奖，我从小就干这一行，现在已经干了二十年了，只要您信赖我，我必然会成为您的得力助手的。”看着蒋海，罗宾斯开端倾销起了本身，都说美帝的人木讷，直率，看起来都是扯蛋，这不是也挺故意机的么？
但肉本身却特别的嫩，让你咬起来完整不吃力，前面的牙齿一咬，便能够把进入到嘴里的牛肉，顺着纹理咬断，不粘牙，不沾牙，反而有一种q弹的感受。
而别的一边的鱼，蒋海尝了一下，也特别的好吃，并且最让他惊奇的是，这鱼肉竟然是甜的。
然后牛肉进入到后槽牙上，再一嚼，那种多汁，但又不腻，共同着黑胡椒鲜辣味的美感，刹时在味蕾上暴炸，充满着全部口腔，让蒋海吃了一口想两口，吃了两口下一块。
这鱼的味道很好，很细，能够因为是冷水鱼的干系，肉质偏甜，并且没有刺，蒋海吃了一口以后，就爱上了这个味道，想想凭着本身的本领，养的鱼，养的牛，估计质量会更好，想到这，他感受本身能够用不上十年便能够把本钱收回来了，也说不定。
一磅（九两）优选的牛肉，差未几要卖到五十美刀，确切是太贵了。
美帝的牛肉，分为两个评级标准，别离是肉质和春秋，按着大理石纹路，他们把牛肉分为特优，特选，优选，标准，商用，可用，切碎和制罐八个品级，而按着屠宰的时候分歧，又分为abcde五个级别，a级指的是九个月到三十个月春秋大小的牛，b级是三十个月到四十二个月的牛，c级是四十二个月到七十二个月的牛，d级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为e级，根基上在超市内里看到的好的牛肉，都是a级的。