但是这简朴的先容里却有着太多信息，具有避味特性的菜刀就能制止鱼皮上的菌群和味道影响到鱼肉。
只不过他并没有急着将鱼块打成鱼片，反而取出细绳把鱼肉吊在了通风处，悄悄等候鱼肉的悄悄风干。
看着面前一大堆食材，袁枚重重呼了口气，这一次，他必然能成！
而一把菜刀就能对于大多数食材，如许的厨具绝对物超所值。
潮州鱼生惯用高质量的草鱼，在这一点上袁枚具有传说中的清泉脆肉作为主料，在品格上不消担忧。
两片鱼腹也在切成细条以后裹粉炸成了金黄色的鱼条。
固然不能像其他道具一样也能用作战役，可袁枚一惊具有快意棍如许的本命厨具作为兵器，其他的道具倒也不太在乎。
加上清镜湖泉水的轻柔口感加成，只怕做出来的食品会变成另一种完整分歧的味道。
紧接着袁枚借助刀锋的锋利，直接削去了两侧鱼皮，随后才再冲刷过刀身以后再取下两侧鱼肉切掉渔腹。
刀锋划过鱼身，鳞片轻而易举的就被划了下来。
当袁枚放上最后一片鱼片，盘中的冰块也被蔬菜和鱼片完整挡住。
摸了摸光滑的鱼身，袁枚笑着点了点头，持续加快加工，只是这一次他却不再寻求速率，而是精益求精。
“这么快？”孙岚看着满脸狂热的袁枚，一时有点莫名其妙，“产生甚么了？”
只是潮州鱼生的口感最与众分歧的处所就在于一个脆字，在前几天的尝试中，袁枚用了很多体例想要晋升鱼片爽利的口感，可不管是将鱼片冷藏还是改换用水，都没法让爽利的程度达到完美。
两块鱼肉很快就化身成鱼片，平铺在了盛满冰块的盘中。
这把菜刀的服从看上去仿佛非常单一，可代价却极其高贵，1800点甘旨点数要利用于兑换食谱的话能兑换很多初级摒挡的制作体例。
这两块洁白标致的鱼肉恰是他此次用来制作鱼脍的部分。
等统统事情筹办完成，袁枚再次走到了风干的鱼肉面前，这时清泉脆肉鲩的鱼肉已经风干到恰到好处。
“我返来了！”袁枚拉开门直接就往厨房里冲。
潮州鱼生的制作体例！
公然没有一丝异味！
看着这一盘如同艺术品普通的摒挡，袁枚晓得本身这一份美食大陆版的潮州鱼生，胜利了！
带着微微的惊奇，袁枚开端脱手捕鱼片，一片片半透明的鱼片在袁枚富丽的刀工下出世。
配菜分红了两份，一份是酱料，袁枚用酱油果中榨出的酱油，加上蒜蓉、豆酱、和便宜麻油调制。
就连鱼皮也在做熟以后弄成了凉拌的下酒菜。
从酒吧跑出来会后，袁枚发疯一样的朝家里跑去。
把脆肉鲩放上砧板，接着又取出了从迷雾丛林中带返来的香料和蔬菜。
袁枚说完直接冲进了厨房，站在摒挡台前，袁枚冷静的翻开了徽章空间，从当中取出了之前一向不敢等闲利用的清泉脆肉鲩！
看了眼刀架上安排的浅显菜刀，袁枚悄悄摇了点头，又冷静的把认识沉入了徽章空间当中，翻开了谢丽尔的兑换列表。
袁枚在兑换列表上快速翻阅着能够兑换的菜刀，火焰刀不可，寒冰刀不可，桃木刀不可……
好刀！
摸了摸标致的刀身，动手感受就像触摸着皮肤普通感受非常舒畅。
“百味菜刀：厨刀有趣，摒挡百味。刀身坚固，韧性高，刀口锋利，能用于百余种石材加工，且具有不感染任何杂味的特性，能完美保存食材原味。代价：1800甘旨点数。”
袁枚狠狠心，挑选了兑换！
袁枚不但暴露一丝浅笑，再次将重视力放在了面前的草鱼身上。
厨刀动手丰富有力，刀刃上泛着淡淡的寒光，刀身看似浅显却非常亮光，乃至能倒映出袁枚惊奇的神采。