首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 31.chapter 031
唐柳静下认识地看了唐绍言一眼,见他点了点头后,才退出了配房。
酱烧肘子做起来比较费时,差未几要炖上两个时候才气变得充足酥烂,因而他趁着这个时候又做了一道鱼香虾球茄子煲和素烧二冬, 将统统灵力都耗损了个洁净。
唐绍言不由苦笑道,“抱愧,我的灵力耗损过分,临时没法脱手制作灵膳。”
陈老去了一趟库房,将制作补血汤需求用到的三种药材给拿了过来,唐绍言认得此中的一种是他曾经措置过的春熙草。
鱼香虾球茄子煲是用茄子和虾滑制作而成的,味道比之鱼香茄子要更胜一筹。茄子入口即化, 鱼香汁酸甜中带着一些辣意, 搭配炖得软烂的茄子后, 已经充足甘旨, 但再加上口感柔韧弹滑的鲜美虾球,一软一硬的对比,使得口感和味道都更加丰富, 令人欲罢不能。
唐谦略微游移了一下,眼角的余光刚好瞥见陈老不住转头看向他们的方向,因而便利落地承诺了下来,让他们快些去内里拿筷子。
配房这边门一开,隔壁厨房里的那三个灵侍就听到动静了,立即丢动手头的活,冲出来围观唐谦手上的菜。
唐钰飞奔归去拿了筷子,谨慎翼翼地夹了一小块肘子肉,然后被满口酥香的滋味打动地近乎落泪,“我的老天爷啊,这也太好吃了吧?”
第31章互换前提
“嗯,你持续歇息吧,缓过来以后,换你来教我了。”
“补血汤需求用到的是血枫草、玉槐花和春熙草,你我皆是火木双灵根,与这药材当中的木灵之气相照应,是以才气最大程度地激起出此中的药力。随后将这些药材切碎放入陶罐中,插手一升净水,以武火熬煮。”陈老一边低声说着,一边有条不紊地措置动手上的药材。
固然他衡量利弊,同意了张珣之前提出的互换前提,但到底还是舍不得拿本身最好的汤药方剂去换,只选了两道最浅显的。
“好,多谢陈老指教。”
刚一翻开锅盖,一股浓烈的甜香味当即涌了出来。
此中年纪最小的唐钰忍不住开口问道,“大哥,您能不能让我们也尝一尝这些菜的味道?”
再说那素烧二冬,其名取自这道菜的两种首要食材冬菇和冬笋。冬笋脆嫩爽口, 冬菇嫩滑苦涩, 香气实足, 唐绍言用先焯再炒的体例,将二者奇妙的连络在了一起, 酱油将乌黑的冬笋染成了标致的棕红色, 加点芡汁后, 汁水变得浓稠起来,将冬笋片和冬菇片全数包裹住,为这道菜更增加了一些晶莹剔透之感。
陈老方才尝过那两道绝世甘旨,如何还能忍耐地住,只想从速学会这些菜色。
陈老闻言,顿时面皮一紧,想了想道,“就补血汤和益气汤吧。”
“好的,绍言你快坐下歇一歇,小静你去给绍言泡一壶菊花茶。”
“唐绍言在那里?”
陈老推开配房的门,当即就被还没有散去的浓烈香味给糊了一脸。
唐绍言闻言,顿时心中一喜,“多谢陈老,我也会一样将菜品制作的方剂写下交予您。”
“谦哥,你和李掌柜说一声,我的灵力耗损光了,剩下的五道菜,明天再做。”
这小子倒是还算见机。
“那便等一等吧,刚好我那边有一名客人点了补血汤,我便演示一遍给你看吧。”陈老固然说妒忌心强,心眼也小了一些,但到底为人还算朴重,既然谈妥了互换前提,他也不会耍赖。
陈老倒是看向了唐柳静道,“我有些话要和副掌厨说,你先出去吧。”
就在此时,明天最后的重头戏,酱烧肘子终究能够出锅了。
本来这才是汤药制作的关头,怪不得陈老说他临时还没法把握汤药制作的体例,本来的确是与他的修为有关,看来他需求更加尽力地晋升本身的修为境地了。