首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 32.chapter 032
吃完饭后, 唐绍言打坐修炼了半晌,耗损的灵气获得了弥补, 因而他又开端繁忙起剩下的五道菜品。方才陈老教诲了他补血汤的制作体例, 以是这一次唐绍言做菜的时候, 也特地去将陈老请了过来, 一边制作菜品一边阐述做菜的体例。
唐绍言拿出一条焖酥鱼,用筷子戳破鱼皮,夹起一块还冒着热气的鱼肉放入口中,然后对劲地点了点头,鱼肉鲜嫩绵软,鱼骨在醋的感化下被硬化了,底子连嚼都不消嚼便能够直接咽下,完整不消担忧会被鱼刺卡到的题目。
固然干煸牛肉丝看起来也是红彤彤的, 可味道与浓油赤酱又带点甜味的红烧肉和酱烧肘子截然分歧, 让几近很少吃辣的唐谦恭唐柳静辣了个七荤八素, 一口气灌了半壶茶水,才算勉强将辣意给压了下去。倒是陈老仿佛很爱吃,持续夹了好几筷子。
李掌柜看着这五道色香味俱全的菜品,欣喜的不晓得该说甚么好了。拿起筷子谨慎翼翼地一道道尝过来,一开端他还不太能接管麻辣的味道,但吃到厥后就感觉越吃越香了。特别是那道焖酥鱼,看到用出了名刺多肉少的金樽鱼入菜,他本来也是不太能接管的,但是在唐谦再三的包管下,他略微尝了尝,就将之前的设法全都抛诸脑后了,这鱼的味道实在太好了吧?!
用来制作焖酥鱼的鱼个头都比较小,约莫才八两重,也就比巴掌略微长出一点点,鳞片闪现淡淡的金黄色,在光芒的晖映下,非常标致。不过唐绍言当然是认不得这类鱼的,还是唐谦将这鱼的特性奉告了他,他才会决定用这类鱼来制作焖酥鱼的。
最后再喝上一小碗香喷喷的羊肉汤,那滋味的确绝了。
这鱼只要那么点大,三人吃到厥后真是差点要打起来,最后还是陈老仗着身份,抢走了鱼尾巴,连肉带骨头全都一口吞了出来,鱼尾焦脆酥香,当真是甘旨至极。固然说因为增加了诸多调味料,给这道菜中不成制止地增加了一些杂质,但与这绝佳的味道比拟,就不值一提了,归正对仙长们来讲,也就是一碗除尘汤的事情。
谁晓得唐绍言此次竟然并不筹算用这鱼做汤,而是作为主菜来摒挡。陈老不由微微皱眉,如许刺多又小的鱼,别说玄天宗的仙长们了,就连他本身实在都是不太情愿尝试的。
三小我顿时被这面和汤的味道给冷傲到连话都不会说了,一个个都低着头猛吃,要不是顾忌着另有旁人,怕是连碗都要拿起来舔一舔了。他们可向来没吃过这么好吃的面条,也没喝过这么好吃的面条,俄然有点不想归去了如何办……?
第32章心折口服
“这些是甚么菜?闻着很香,给我全都来上一份吧!”
禆县豆瓣酱是用鲜辣椒和蚕豆等质料经发酵制成的, 光彩红亮,味道醇厚香浓,略微增加上一些, 便能为菜品增色很多。
刚吃过味道浓烈的两道菜色,再来吃这清爽爽口的白灼芥蓝,只感觉清甜脆嫩,实足鲜美。
当然,他并没有傻的直接将一瓶未拆封的豆瓣酱给拿出来, 而是别的找了个小陶罐, 将豆瓣酱倒了出来, 只说是他从故乡带来的便宜酱料。
三人均是面色因为,但到底还是抵不过这香气的引诱,都夹了一小块鱼肉尝了尝,然后三人顿时面前一亮。放了这么多调味料后,这鱼肉的味道一点都不驳杂,反而酸甜适口,醋香实足,让人恨不得连舌头都一起给吞下去才好。
实在当代制作白灼芥蓝的时候,应当用鱼露调制出的鱼汁更加合适,但修真界没有鱼露,他就只能用鸡汁来代替了,归正最后的成品都一样鲜美就是了。