三人细心折膺在心,就连陈老对待唐绍言的态度也不免和缓了一些,他不得不承认,唐绍言在灵膳方面的才气,确切在他之上。

这一次的菜色比较多,是以唐谦恭唐柳静一起端着菜送去了前面。

放盐能够使芥蓝看起来更绿,放糖则能中和芥蓝的苦味,再用鸡汁提鲜,能够使这道白灼芥蓝的味道更加鲜美。

李掌柜看着这五道色香味俱全的菜品,欣喜的不晓得该说甚么好了。拿起筷子谨慎翼翼地一道道尝过来,一开端他还不太能接管麻辣的味道,但吃到厥后就感觉越吃越香了。特别是那道焖酥鱼,看到用出了名刺多肉少的金樽鱼入菜,他本来也是不太能接管的,但是在唐谦再三的包管下,他略微尝了尝,就将之前的设法全都抛诸脑后了,这鱼的味道实在太好了吧?!

用来制作焖酥鱼的鱼个头都比较小,约莫才八两重,也就比巴掌略微长出一点点,鳞片闪现淡淡的金黄色,在光芒的晖映下,非常标致。不过唐绍言当然是认不得这类鱼的,还是唐谦将这鱼的特性奉告了他,他才会决定用这类鱼来制作焖酥鱼的。

刚吃过味道浓烈的两道菜色,再来吃这清爽爽口的白灼芥蓝,只感觉清甜脆嫩,实足鲜美。

三人全程皱着眉看着唐绍言的行动,一副欲言又止的模样,想要提示又怕会惹得唐绍言不欢畅。

“不美意义这位客人,这些菜是为了云岚节筹办的,临时不对外出售。”李掌柜从速赔着笑容道。固然把奉上门的买卖往外推,实在是令人肉痛,但是食材有限,实在是不成随便华侈啊!

吃完饭后, 唐绍言打坐修炼了半晌,耗损的灵气获得了弥补, 因而他又开端繁忙起剩下的五道菜品。方才陈老教诲了他补血汤的制作体例, 以是这一次唐绍言做菜的时候, 也特地去将陈老请了过来, 一边制作菜品一边阐述做菜的体例。

一道普浅显通的白灼芥蓝,到了唐绍言的手里,竟然硬是能被摒挡成如许的甘旨,让人不得不为之赞叹。

唐绍言拿出一条焖酥鱼,用筷子戳破鱼皮,夹起一块还冒着热气的鱼肉放入口中,然后对劲地点了点头,鱼肉鲜嫩绵软,鱼骨在醋的感化下被硬化了,底子连嚼都不消嚼便能够直接咽下,完整不消担忧会被鱼刺卡到的题目。

最后要做的就是最后的主食扁豆焖面了,扁豆焖面的做法有很多种,唐绍言利用的是山西的做法,需求先将面条蒸熟,然后再和扁豆和五花肉一起焖。揉面拉面的活计就交给了唐谦恭唐柳静,唐绍言只叮咛他们需求将面条拉的比平时更细一些。

实在当代制作白灼芥蓝的时候,应当用鱼露调制出的鱼汁更加合适,但修真界没有鱼露,他就只能用鸡汁来代替了,归正最后的成品都一样鲜美就是了。

固然干煸牛肉丝看起来也是红彤彤的, 可味道与浓油赤酱又带点甜味的红烧肉和酱烧肘子截然分歧, 让几近很少吃辣的唐谦恭唐柳静辣了个七荤八素, 一口气灌了半壶茶水,才算勉强将辣意给压了下去。倒是陈老仿佛很爱吃,持续夹了好几筷子。

能吃到长进给仙长们的菜品,那客人明显也非常对劲,当即跟着跑堂的活计,去了二楼的雅间。

谁晓得唐绍言此次竟然并不筹算用这鱼做汤,而是作为主菜来摒挡。陈老不由微微皱眉,如许刺多又小的鱼,别说玄天宗的仙长们了,就连他本身实在都是不太情愿尝试的。

李掌柜一听,顿时喜出望外,连连夸奖了他几句,就对那客人说能够给他上此中的两道菜。

此中萝卜羊肉汤是之前就做过的,将食材措置好,交给唐谦恭唐柳静去摒挡便可。干煸牛肉丝和焖酥鱼算是需求费些工夫的菜色, 白灼芥蓝和扁豆焖面就比较轻易了。

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