他之前喝过醪糟，但没喝过甜醅子，这会才发明这两个东西还是有些差别的，最主如果质料上的分歧，醪糟利用糯米，而甜醅子用的是筱麦或者青稞。
刘小宁先瞅了一眼体系信息。
两碗甜醅子是刘小宁和李昊的，甜醅子有凉热之分，两人毫不踌躇的挑选了凉的。
刘小宁捂脸，说：“不是阿谁‘棚’，是草字头‘疏松’的‘蓬’，这个蓬灰是指一种从金城特有的植物里提取出来的食用碱。”
李昊笑着邀功道：“我没骗你吧，就说你会喜好的。”
“老板，你的nai子如何卖？”
“真真的，清爽的不可。”李昊从速拍着胸脯答复，说着还到店里重新拿了把勺子，递给江蓓。
李昊看着江蓓碗里的食品明显是暗红色的，有些不解。
江蓓因为不太喜好酒精味，以是要了一碗温的灰豆子。
李昊冲动的连着点头：“对对对，就是他。”然后又道：“他和班长挺熟的，前次班长跟我说，他俩在小卖铺买牛奶，你晓得那哥们跟人老板如何说吗？”
……
李昊的这番狗腿行动让刘小宁冷眼鄙夷。
甘旨度：19
江蓓无法的看着两人，好吧，既然都劝本身尝尝，那本身也不好太矫情，实在不可就少尝一口算了，并且她感受表哥的室友对吃还是挺有研讨的，说不定真有不测欣喜呢。
“如何说？”
命里偶然终须有，命里无时莫强求。
“那为甚么甜醅子喝灰豆子前面都有个‘子’啊？”李昊看江蓓端起灰豆子，俄然问道。
这货绝对的妹控。
“没错。”刘小宁点头，说：“灰豆子里的蓬灰能够让豆子变的绵软，又制止了长时候的蒸煮导致豆子的口感完整成为豆沙，同时还能让汤里多一种介于苦涩和淡甜之间的味道，很合适不喜好不喜过于甜腻的人。”
江蓓喝着甜醅子，明显表情不错，也笑道：“是的，感谢哥。”
江蓓再喝一辩才道：“是啊，之前喝热醪糟，内里的酒精味感受都能冲到鼻子里，这个甜醅子喝起来就舒畅多了。”
灰豆子也是西北特性之一，状如赤豆粥，只不过它用的是麻色豌豆，并且插手了红枣、白糖等。
“江蓓，这个甜醅子不错。”李昊吃了一口，然后把本身那碗往江蓓那推推，表示她能够尝尝。
“棚灰？”李昊一愣，嫌弃道：“那多脏啊。”
……
这个题目倒是去过金城的江蓓比较有发言权，她答复道：“‘子’是金城话的语气词，那边说甚么‘饼子’、‘绳绳索’、‘罐罐子’，都是这么说的。”
“之前看到一句话说是‘春夏秋冬一碗甜，醅里醉梦几百年’，看来你现在也能够同时尝甜味和酒味了。”甜醅子夏天降暑、夏季消火，有甜有酒，刘小宁感觉这话很好的概括了它的特性。
刘小宁想了想，说：“有点影响，上大众课的时候见过，他仿佛就是金城的吧。”
舀了一小勺甜醅子，微凉的汤有些酸甜，一粒粒舂净精皮的青稞嚼在嘴里，不测的有嚼劲，仿佛麦芽糖似的，而最首要的是这类微微的甜味和淡淡的酒精味并不抵触，这让之前回绝醪糟的江蓓有些想不通。
“恩…我不喜好吃带酒精的，算了吧。”江蓓踌躇一下，还是没给表哥面子。
“二宁，为甚么这个稀饭要叫灰豆子啊？”
江蓓这时面前一亮，说：“这个我晓得，我那次去金城吃牛肉面的时候，他们说内里就用了蓬灰。”
甜醅子淡红色的液体如米酒普通，内里另有一些麦子，而灰豆子是一种用豌豆、红枣做的比较浓稠粥。
抱着如许的动机，刘小宁以一个比较等候的表情，从碗里舀出一勺。