“哇！好香！”吕芳闻着香味就来抢杨南手中的菜。
“真好吃！我打饭去！”炫炫儿起家去打饭，跑进厨房，没一会端着饭桶出来，“我把饭桶一起拿出来了，免得跑进跑出费事。哎！鱼给我留一点哎！你们别吃那么快！”
三人清算了下鱼竿，把鱼竿还了后，再问人家借一下厨房，杨南开端烧鱼了。
“没事，这位大婶，等下我教你。”杨南不美意义得挠挠头，“我也只是随便烧烧。”
“都尝尝，看看我烧的如何，大婶，小弟弟，你们也一起来吃吧！”杨南看着小孩不幸兮兮得盯着盘子中的鱼。
“妈妈，阿谁大哥哥烧得好香啊！”农家的小孩抓着妈妈的手，小鼻子绣着说道。
“哦？甚么意义？”炫炫儿问。
烧的时候，将鱼去鳞去腮，去内脏，洗净，在鱼身上两面划斜十字纹数个。用酱油半两涂抹鱼身，腌制一会，肥膘猪肉、红辣椒、小葱、玉兰片都切成一寸长的粗丝。
“对，对，杨南小娃娃，你甚么时候再烧点给我老头子吃吃啊？”炫炫儿听到有吃的，有遐想到之前吃过杨南烧的东西，顿时口水直流。
炫炫儿不接话，一小我吃得不亦乐乎。
半个时候畴昔了，吕芳钓起一条，杨南钓了三条，而心无定性的炫炫儿，别说钓起鱼，鱼竿都被他扔哪去了都不晓得。
油焖。
红烧和清蒸的鱼身划法分歧，红烧的作法，鱼身大要划菱形块，再辅之葱切大段，姜切片，香菜保存香菜叶，将铁锅烧热后，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄，而后把鱼出锅，再锅内放入少量油，放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味，放入鱼插手充足的水，倒入酱油、醋、料酒，大火烧开后放入盐、糖，转小火慢炖，最后大火收汁，装盘撒上香菜叶。色香味俱全。
“幸亏钓起了几条，不然要饿肚子了。”吕芳悠悠得说着，瞥了炫炫儿一眼。
“武昌鱼糊口在水的中基层，炫炫儿前辈，你如许捞是捞不到的啊，必须得钓。”杨南笑着说。
“那还等甚么，哥儿几个，从速的吧。”炫炫儿欢畅得向河边跑去。
“好饿啊！杨南，你欠我的那顿饭，甚么时候兑现啊！”一起走来，吕芳饿得要命，一向抱怨着。
正所谓人生必备之事，“吃喝拉撒睡”，“吃”排在最前面，“吃”真的是乃人生中很首要的一件事。
“这……这如何美意义呢！”农妇难为情得说道。
炫炫儿闭着嘴不好说甚么，毕竟本身没钓起来。
武昌鱼一尾，肥膘猪肉一两，猪油一两半，白糖半两，酱油一两，精盐半钱，姜末三钱，水发玉兰片一两，味精半钱，料酒三钱，红辣椒半两，小葱半两，芝麻油二斤（约耗一两）。
红烧。
“正所谓药补不如食补，好的食品确切非常有好处的。”杨南笑着说。
“武昌鱼？是那肉质非常鲜香，肉身肥美的武昌鱼吗？”炫炫儿说。
“前面有个湖了，要不我们再去捞点鱼吃吃？”杨南看着火线的路说道。
“是啊，这位小伙子，你这鱼如何烧的?我也会烧鱼，可没你烧得那么好吃！”农妇在一边夸奖道。
杨南去湖边人家里借了三根鱼竿来，交给其他两人一人一根，各自找了位置钓起鱼来。
大师吃饱了就坐着聊谈天，舒畅得喝着茶。
“快！快端来！”炫炫儿抓起筷子！
“杨南，这鱼不好抓啊！”过了好久，炫炫儿都没捞到这个武昌鱼。
“既然钓起了那么多条，我多做几种烧法给你们吃吧。”杨南说道。
“嘿，你不早说。”炫炫儿悻悻然得登陆。
“我听人说过，鄂州有个湖叫梁子湖，而这梁子湖中最驰名的就是武昌鱼。”杨南解释道。