至于味道和火候的节制，以周栋现在把握的根本技术和为厨经历，稍稍试练几次就能心中稀有，毕竟这‘摔丸子’又不是甚么详确讲究的美食，在他这类级别的厨师眼中根基没有甚么应战性可言。
他累趴下了，咱爷们儿不消比就赢了，这布告费拿很多痛快啊？
“哦，连你都要提早筹办一周？那必然是道惊天动地的好菜了，不过周老弟，菜名能奉告我麽？”
说完嘿嘿一笑，将手中肉团砰一声丢在地上，刚才小岳岳只是先替他出些傻力量罢了，到了中前期还得他郭大神来把控。
“简朴，我如果赢了，就请郭教员无前提承诺咀嚼我试做的新菜，直到我试做胜利为止。”
郭悳冈多精，满脸猜疑地望着周栋：“莫非是甚么暗中摒挡，用心要坑我老郭的？”
他是勤行出身，天然晓得周栋现在在勤行的职位如何，如许的高厨都要提早筹办一个礼拜才做的新菜品，再差能差到那里去？
这不就是想累死我麽？他门徒学过这手儿，能够帮徒弟着力，大华可不会啊......以是说老郭你太坏了，你如何还不死啊你！”
周栋算是看清楚了，对老郭这类‘滑头’就得提早把话说死；毕竟不是甚么人都有勇气咀嚼大肠刺身的，万一这家伙不肯吃可就费事了。
得摔到甚么程度呢？一斤五花肉硬生生要给摔到八两！
黄教员则有些玩味地看着郭悳冈，他这个妙算子仿佛嗅到了一丝伤害。
郭教员慢悠悠喝着茶，心说胖小子你也该减减肥了，转头如果变成‘大象孙’那模样儿，观众还能分得出谁是捧哏谁是逗哏麽？徒弟这都是为了你好。
“周弟啊，此次你可得帮帮我，二十四桥明月夜观众不信是我做的，摔丸子就不一样了，你看我这老胳膊老腿儿的，真是出不了这份力量了。”
郭教员别看身材不高另有些四短微胖，身法倒是极溜的，‘蹭’一声挤到周栋面前，伸出双手道：“床前明月光，我是郭悳冈。可算是见到我们这行的‘高人’了，真高兴啊。”
“这不废话吗，‘既有弟子安在，何用徒弟赴其劳’？谁让你是我的门徒呢。”
郭悳冈偷眼看到周栋的伎俩，顿时一皱眉：“震字手？这就奇了怪了，莫非说中原面王也会摔丸子？”
自从吃过了二十四桥明月夜，蘑菇屋的人现在是既喜好又佩服周栋这个年青人，黄教员也跟着叫上周弟了。
“哪儿能啊？一天是勤行，这辈子都是勤行人。再说了，我还真是喜好这个行当，行不可砧板上炉头上说话，只要有气力就像周兄弟你一样，那就当即被尊为‘中原面王’。
如许便能够将中和口感的肥肉摔进瘦肉里去，同时又将过腻的油膘给摔了出去，做成后的丸子才气醇香弹口，令门客肉香满口解大馋的同时，还不会感到肥腻。
这话说得程钰琪顿脚就走，抢过大华手里的斧子跟劈柴较上了劲，也不怕那双柔滑的小手被磨出老茧来。
要摔出一个八两的丸子，小岳岳估计本身得掉一斤六两的肉，百多次摔下来，感受头晕目炫口干舌燥，汗水尽往眼睛里糊。
郭悳冈眸子子转了转：“得嘞，冲着你中原面王的名头，我承诺了！不过要赢我的摔丸子，恐怕兄弟你也还得加把力啊！”
加上近些年顺风顺水，在相声界绝对是蝎子粑粑独一份，垂垂养成了宗师的心气儿，还真想跟周栋这个‘中原面王’比划比划。
他却那里晓得这摔丸子的有些伎俩本来就和白案上的伎俩相通，再加上周栋在体系中‘一个月’的练习，另有甚么奥妙可言？