百味生微微一愣，可贵地当真了起来。
这梅盐二物，实在是人类最早找到的调味料，除了没法涵盖辣、苦两味，足能够调和万物！
香料这类东西既然存在，就有存在的来由，固然是臣辅之物，在某些菜上还是不成或缺的，
传说到了神厨境地，乃至能够只用梅盐两味调合天下食材！
富商官·员们乞助于厨师，因而就呈现了‘路菜’，就是既能够包管口味，又能够有保质服从的菜色，而卤菜因为吃着便利、味道好、且比普通热菜更加便利保存，就成了路菜中不成或缺的一部分。
只不过要看厨师的节制才气，节制的好，那就是‘主明臣贤’，节制的不好，那就是‘主弱臣欺’，
可周主厨做的猪头肉却完整没有这类题目存在，如果他是用十3、十四香等霸道的香料袒护也就罢了，却恰好吃不出香料的味道来，入口肉香四溢，美满是猪肉的本味，莫非说他还把握了不消香料卤制猪头肉的秘方？”
各地卤菜不过是环绕着猪牛打转转，此中又以猪肉为主，下水居多，而猪头肉就成了最特别的卤菜，代价在卤菜中最为便宜，可要做到让人夸个好，那可不轻易。
范明仁一双大眼瞪得更大了：“百先生可不要消遣我啊，莫非现在的中原另有神厨在麽？”
站在不远处的吴蓉蓉闻言大怒，这小我太可爱了，竟然敢如许编排我家男神！
范明仁见吴蓉蓉神采不对，不觉悄悄皱眉，三儿还是太太浮滑了，这话如果传到周栋的耳朵内里，范家还提甚么请人家加盟？
错过宿头没吃没住如何办？
冷藏过的猪头肉色彩不敷光鲜，香味也被锁住了很多，可明显是在冰箱里安排过的，却没有因为冷却的启事收回一丝杂味。
莫非因为他精通这甚么‘梅盐’之道，还要给他起个外号叫‘一枝梅’？”
那年初可没有外卖，没的住还好说，大不了天为被地为席，可吃的东西就比较让人头疼了，干粮能够保质不坏，可也不能光啃干粮吧？
百舌生叹道：“实在提及来我祖父与这位神厨另有些渊源呢，此次我肯接管范总的聘请来到楚都，可不满是为了周栋，实在另有着寻访这位神厨的设法......”