周栋还是摇了点头：“感谢范总的看重，我今后可不筹办住在京都，不是说京都不好，人太多，闹得慌，出门买个菜要走好远，去个超市还得挤地铁，就因为开车太堵......
实在体系中的传说级技术对应的应当是厨神级，哪怕是神厨，也最多是借势各种手腕、调料与得当的香料，让食材有质变上的些微晋升，最多算是百尺杆头更进一步，并非是超越性的质变，
百味生看看周栋，俄然想到有范明仁在旁，也就不再持续这个话题了，百家要保持超然职位没钱是千万不成的，他为范家走这一趟，也不过是为了稻粱谋，既然周栋不喜，又何必多言？
三线都会又如何了？起码房价便宜，你让我去京都魔都，我还不风俗呢！”
卤菜发源于路菜，多为老汤所制，以是口味上有所冲破也是能够的，不然我不是成了神仙，能够把浅显的燕窝都变成顶级血燕？”
俗话说里手看门道、内行看热烈。
百味生倒吸一口冷气，再看周栋的目光可就跟先前有很大的分歧了，透着一股热忱弥漫、密切和睦，仿佛面前这位年青的周主厨不是他第一次见到，而是多年的老友，豪情甚笃。
范明仁听得一呆，本身真是个傻子，竟然健忘了楚都就是人家的故乡，美不美故乡土，本身这不是招人烦麽？
看来是要留在楚都一段时候了，百味生现在算计的可不但仅是大酒缸，另有周栋即将开业的‘私房厅’，
百味生紧紧盯着周栋道：“百家人能辨天下食材，百不失一！周主厨用的猪肉，来自华东白猪，虽是良种，却不过是改进猪种后提高大众的高产猪罢了，
勤行中人都说这位周主厨是位青年宗师，只要他才晓得，这位‘青年宗师’怕是半只脚已经跨进了神厨境地，起码都是一名半步神厨！
之以是只说周栋是半步神厨，是因为周栋的技术他现在咀嚼的还少，周栋是否工夫只在这猪头肉和地锅鸡上？梅盐之道究竟可否调化百味，也还需求进一步的考证。
“此次的楚都之行，公然不虚。”
有此一项本领，就已是跨入了‘神厨’之门啊！
受其天赋所限，就算再高超的烹调伎俩，用它做出的卤菜也绝无能够超出黑毛猪种，更别说是藏香猪如许的高端猪种了。
如果周主厨肯加盟范家，哪怕是去华粹居这类中原顶级名店，您也将获得后厨最高品级的分红比例，与几位主厨并肩！
“那可分歧，周主厨说的甚么毛家熟菜，想必是一代代精研卤肉，才有了这一点心得，换了让他们做别的菜色，立即就会没了神蕴，这就是所谓的凡厨，是靠日积月累，才有这么一点点的成绩。
“还是说说刚才的话题吧？”
就比如范明仁能够吃出好来，乃至能够从美食中测度到厨师的炒功、火功，匠心独在之处，却没法像百味生如许，从一盘猪头肉、一份地锅鸡中吃出周栋的具有‘化腐为神’的本领。
甚么是神厨？
除别的，我还会私家赠送您一套前后两进的四合院，固然不算大，却也范某的一番情意......”
“呵呵......”
另有传闻氛围也不好，有雾霾，pm2.5都超高......”
周栋听得一皱眉，如何这个百味生哪壶不开提哪壶，又绕回到这件事上了？吃饱喝足了，莫非不该说说胡神厨的事情麽？
当年百舌生能够建立‘勤行兵器谱’，看来还真是有几把刷子的，百家的基因确切可骇。