如果不是传说级洗菜技术加持，冷藏过的猪头肉味道是必定要打扣头的，更别说让百味生这类专业吃货都为之震惊了，他自从‘出道’以来，还是第一次被人‘揭开’奥妙，乃至就连易知鱼等几位老爷子也只是说他厨艺高超、所做的美食老是别具一格，却没说出‘化腐为神’如许的话来。
当年百舌生能够建立‘勤行兵器谱’，看来还真是有几把刷子的，百家的基因确切可骇。
百味生倒吸一口冷气，再看周栋的目光可就跟先前有很大的分歧了，透着一股热忱弥漫、密切和睦，仿佛面前这位年青的周主厨不是他第一次见到，而是多年的老友，豪情甚笃。
实在体系中的传说级技术对应的应当是厨神级，哪怕是神厨，也最多是借势各种手腕、调料与得当的香料，让食材有质变上的些微晋升，最多算是百尺杆头更进一步，并非是超越性的质变，
“还是说说刚才的话题吧？”
受其天赋所限，就算再高超的烹调伎俩，用它做出的卤菜也绝无能够超出黑毛猪种，更别说是藏香猪如许的高端猪种了。
瘦猴三儿看的起了一身鸡皮疙瘩，心说您说话就说话，没事儿诡笑甚么，恰好还笑得如此丢脸......
偷眼看了看范明仁，百味生心中已有了计算，呵呵笑道：“或许真如周主厨所说的那样吧，忸捏忸捏.....不过以周主厨的厨艺，青年宗师之名倒是实非虚，范总如果要聘请周主厨加盟，怕是要有充足的诚意才成啊？”
周栋听得一皱眉，如何这个百味生哪壶不开提哪壶，又绕回到这件事上了？吃饱喝足了，莫非不该说说胡神厨的事情麽？
“此次的楚都之行，公然不虚。”
范明仁听得一呆，本身真是个傻子，竟然健忘了楚都就是人家的故乡，美不美故乡土，本身这不是招人烦麽？
百味生看看周栋，俄然想到有范明仁在旁，也就不再持续这个话题了，百家要保持超然职位没钱是千万不成的，他为范家走这一趟，也不过是为了稻粱谋，既然周栋不喜，又何必多言？
卤菜发源于路菜，多为老汤所制，以是口味上有所冲破也是能够的，不然我不是成了神仙，能够把浅显的燕窝都变成顶级血燕？”
百味生望着周栋，就仿佛是在看一件代价连城的宝贝：“刚才那盘猪头肉就让我颇感惊奇，中间对于梅盐的应用，当真是已入化境啊。”
像您如许的勤行天赋、青年宗师，呆在戋戋一个九州鼎食、又是在楚都这类三线都会又能有甚么生长？如果您肯加盟范家，我包管可觉得供应更大的舞台、京都、魔都、广都......乃至是法国、意大利！用不了多久，全天下都将晓得您周主厨之名！”
之以是只说周栋是半步神厨，是因为周栋的技术他现在咀嚼的还少，周栋是否工夫只在这猪头肉和地锅鸡上？梅盐之道究竟可否调化百味，也还需求进一步的考证。
范明仁见百味生挑起话题，心中倒是大喜，他此次来楚都可不是只为了口腹之欲，聘请周栋这个勤行天赋加盟范家才最为首要，当下笑道：“周主厨，我传闻小湖泊装不下真龙、小土丘也容不下猛虎......
看来这位周主厨对名声不是很在乎，人生活着，不在乎名就是在乎利了？因而笑道：“范某来前还是对周主厨稍做了些体味，您在香江大赛前，年薪不过百万，别的另有些分红，赛后，年薪也只是涨到了五百万，分红稍高了些罢了。
“那可分歧，周主厨说的甚么毛家熟菜，想必是一代代精研卤肉，才有了这一点心得，换了让他们做别的菜色，立即就会没了神蕴，这就是所谓的凡厨，是靠日积月累，才有这么一点点的成绩。