同时望向周栋的另有百味生、怀夫君、严一,这些里手个个眼睛都够毒,一个个可比龙大神看得更加清楚,并且还深知根底,心中的震惊天然比龙大神更甚。
凌镇风紧紧盯着周栋手中这把‘宝贝菜刀’,几近都要流出了口水来。
“他公然是打了这个主张,竟然用鳞片化油脂!”
包含龙大神和提着两壶将相和赶来的仓燕山在内,不管是里手还是棒棰,都被这烤鱼美轮美奂的表面吸引了,一个个拿起筷子、轻夹慢取,仿佛恐怕用的力量大了些就会夹碎了这些甘旨的烤鱼片一样。
在他看来周栋这双手好像把戏师的手普通,那两串烤鱼跟着他手势窜改,忽而升至木火外焰长久停顿,忽而降至火根处几近要贴在了燃烧的松木上,忽而在缓缓穿过火焰,忽而又敏捷抽离,只在火焰外借着开释的热力烘烤,那被削去的鱼鳞更是产生了一种不成思议的窜改......
世人微微点头,
这些都是后话,先吃了这嘴边的美食再说,一个专业吃货的第六感奉告百味生,此时可不是摆谱儿讲风采的时候,身边这些所谓的大厨很快就会变成一只只‘鱼鹰’!
古有绕梁九日之音,今有绕齿九匝之香!
如许的烤鱼,的确就是可遇不成求,恰好周栋这么吝啬,还就烤了两条!
然后将两条鱼别离穿在提早筹办好的老松木枝上,探在火堆上烤,
并且还是一群吃熟不吃生,就爱吃烤鱼的鱼鹰......
“暴殄天物!”
“周主厨妙手腕啊,这层鳞脂上得极佳。”
龙大神眼睛都快看直了,
实在从大师红着脸擦去嘴边残留的鱼油开端,这位五湖鱼王就已经输了......
鱼鳞既薄且滑,普通厨师也不过就是逆着鳞根刮去鱼鳞罢了,可就是如许‘简朴’的操纵,也有很多人尚且做不到十全十美,更别说像周栋如许以入迷入化的刀功削去鱼鳞外层了。
凌镇风一呆,赶紧擦了下嘴角,手掌上公然有一丝油迹,百味生、怀夫君和严一正想笑,俄然面色一变,纷繁抬手向嘴巴擦去。
仓燕山哈哈大笑,看了眼嘴角边还带着两滴鱼油的凌镇风,冲周栋高挑大拇指:“周老弟,了不起!
此时火坑中的松木刚好烧到半途,另有淡淡的松木香气,却已经没有浓烟冒起,火色闪现出一种淡黄色,申明火的温度不高不低,恰是合适烤鱼。
周栋握着松木枝的两只手,开端了连续串让人目炫狼籍的交叉飞舞。
接收了这些鳞化油脂的鱼肉闪现出一种深红色,这可不是鱼肉将要被烤焦时闪现出来的色彩,先前明显是被周栋烤成了淡黄色的,这清楚就是在刹时窜改的色彩。
几人行动倒是极快,没等龙大神细心察看糊口,已经将嘴角边的油迹擦了个干清干净,百味生咳嗽一声:“两位的技术百某都尝过了,凌鱼王不愧鱼王之称,一道‘煨烧湖鲜’尽得百鱼之性,以鱼腥草消弭鱼腥更是奇思妙想,一道煨烧湖鲜,近乎触摸到了厨道边沿......”
“岂有此理,你这类吃法,的确就是华侈了美食!”
凌镇风无法地看了仓燕山一眼:“老仓,你也换位思虑下,如果被你看到豪饮美酒,你又该做何感触?”
他又是煨又是烧的,还是首创的烹调新法,可儿家周栋用的就是最简朴卤莽的烤;他又是鱼腥草、土鸡蛋、又是青蛙黄鳝的,光鱼头就用了三个,可儿家周栋就是两条楚都草鱼,除此以外再无外物相加,这此中的高低之别,就算是龙大神如许的内行也瞧出来了。
凌镇风苦笑点头:“凌某还是有自知之明的,这道鱼菜比试,我不如周主厨,愿赌伏输,此次是我输了!”