成徒弟看看周栋跟申青雄:“这两位年青人就是您二位请的客人?事前申明啊,明天没别的,就筹办了麻豆腐,这东西是菜也是饭,吃好吃饱应当没题目。
因为颠末端发酵,这玩意儿与豆汁一样有一种特别的酸香味,老京都人癖好豆汁,天然也特别爱吃麻豆腐,就跟绍・兴人爱吃炸臭豆腐一样。
“这东西就像臭豆腐一样,只要你肯吃第一口,就会迷上他。”
到了出锅的关头时候,才放入紫色根儿的‘野鸡脖’嫩韭菜,还不能用韭菜叶子,用的是根叶之间的那一点点茎脖儿,敏捷翻动几下,这道美食就算成了,得趁热吃才好,并且还能解酒,要不如何得配二锅头呢?
“传闻过,年青有为,可比我强太多了,
说麻豆腐是布衣食品是一点没错,这类美食实在就是做豆汁时的‘下角料’。
“这位成徒弟能够啊!”
“这井不错,现在另有甜水出,实在要不是为了这口井,我怕是也早就搬走了,
“让各位久等了。”
“老周,见到好女人就快点动手、争夺早点把她变成你老婆,给你生个大胖儿子,不然今后你这技术还不得改姓了?
周栋对此也是非常认同的,饮食搭配的学问可大了,浅显的酒配布衣美食才是相得益彰、一加一大于二,喝着82年拉菲吃油炸臭豆腐那就是不对味,甚么拉菲也会变成泔水味儿。
院门翻开,站门里的是个五十摆布的中年人,头发已经半白,精气神倒是挺像年青人的,望着郭于两位教员呵呵一笑:“来啦?”
“有麻豆腐就行啊!”
院中有一大一小两棵香椿树,和一棵石榴树,西角靠厨房的位置有一个四眼水井,看井台藓迹斑斑,看来也是有些年初儿了。
在步队上的时候他最喜好的就是刺头儿兵,这位成徒弟一看就是有刺头儿的潜质,这类人多数都是有本领的,没本领才会唯唯诺诺、恐怕别人不喜。