跟很多人一样，成徒弟也是喜好嘉奖后代孝敬，听他的话应当是有一个孝敬的女儿。
“说不上辛苦，明天刚好我表情好，就做回麻豆腐，不然祖上传下的技术迟早都要荒废了。”
成徒弟把周栋他们让进小院，比起老京都常见的四合院，这个院子显得狭长，北面南面的宽度都分歧适建房，以是只要三间东房，西墙上有一间靠建的厨房，上面本来另有砖头砌的烟囱，现在也被堵住了，估计是因为环保要求，京都五环内底子不成能再用柴火做饭了。
因为颠末端发酵，这玩意儿与豆汁一样有一种特别的酸香味，老京都人癖好豆汁，天然也特别爱吃麻豆腐，就跟绍・兴人爱吃炸臭豆腐一样。
院门翻开，站门里的是个五十摆布的中年人，头发已经半白，精气神倒是挺像年青人的，望着郭于两位教员呵呵一笑：“来啦？”
真四眼井麻豆腐当年是在周汝明手里着名，不过这门技术传给门徒后，也就改名换姓变建立室的技术，这让周栋想起了怀夫君开的打趣。
成徒弟没看郭于两位教员，更没看商青雄，却笑盈盈地望向了周栋......
“传闻过，年青有为，可比我强太多了，
院中有一大一小两棵香椿树，和一棵石榴树，西角靠厨房的位置有一个四眼水井，看井台藓迹斑斑，看来也是有些年初儿了。
到了出锅的关头时候，才放入紫色根儿的‘野鸡脖’嫩韭菜，还不能用韭菜叶子，用的是根叶之间的那一点点茎脖儿，敏捷翻动几下，这道美食就算成了，得趁热吃才好，并且还能解酒，要不如何得配二锅头呢？
“有麻豆腐就行啊！”
周栋对此也是非常认同的，饮食搭配的学问可大了，浅显的酒配布衣美食才是相得益彰、一加一大于二，喝着82年拉菲吃油炸臭豆腐那就是不对味，甚么拉菲也会变成泔水味儿。
“各位，请吧？”
老伴儿走得早，丫头每次来都催着我去住新买的楼房，呵呵......”
“老周，见到好女人就快点动手、争夺早点把她变成你老婆，给你生个大胖儿子，不然今后你这技术还不得改姓了？
“不是吧老周，豆汁的下角料那不跟豆腐渣差未几？又是羊尾巴油又是韭菜的，味道可够大的，这东西肯定是美食？”
我来先容下啊成徒弟，这位就是当今中原勤行大名鼎鼎的青年宗师、白案之王，香江美食大赛上夺得至尊金酱的周栋周主厨。”
究竟是姓潘呢还是姓苏呢？周爱国倒是不错，和你是同姓，跟你儿子似的。”
四位内里请吧，各种食材都筹办好了，不过这麻豆腐得现炒，各位稍等半晌。”
炒麻豆腐的时候，可不是把绵羊尾真的炼成油，而是炼成一个个比油渣略大的丁块，入锅跟麻豆腐一同炒，炒到五成熟的时候，下雪里红，黄酱开端走味儿。
“这东西就像臭豆腐一样，只要你肯吃第一口，就会迷上他。”
在步队上的时候他最喜好的就是刺头儿兵，这位成徒弟一看就是有刺头儿的潜质，这类人多数都是有本领的，没本领才会唯唯诺诺、恐怕别人不喜。
“让各位久等了。”
“这位成徒弟能够啊！”
听着周栋的报告，商青雄严峻思疑这不是人吃的东西，固然很不想质疑于教员保举的美食，终究还是忍不住了。
固然是饭桶，他也是一个有对峙的饭桶，羊尾巴野鸡脖儿甚么的，听着就感受那里不太妙。
申青雄眼睛一亮，成徒弟看似在理的说话反倒让他更是等候，
这碗可就跟明天吃炸酱面的碗截然分歧了，不但瓷细的如同白玉普通，大小也方才合适，配上这类布衣食品可就透出些古怪来。