就听轰一声，锅中火势雄雄，那块飞起的鱼肝在火海中翻滚了一下，正要回落，却被他用炒勺后背悄悄一阻，竟然愣住不再跌落。
我辈厨师豆割食材，用菜刀才是霸道正理。”
在场的蔡品隆、胡神厨、石不语、武宫正田竟然同时惊呼出口，另有一些赶来观战的勤行宗师、九州鼎食的几位主厨，更是瞪大了眼睛，心脏扑通扑通跳到了每分钟两百下，他们明天年是来值了，竟然见证了传说！
“心刀！”
不过明天以后，中原神厨又算得了甚么？周栋，你如果能够顺利厘定国菜，开中原勤行千古未有之先河，那就当得起‘厨神’之名！
不过我的刀功确切比不上周神厨，火顶用菜刀分切鱼肝可没甚么掌控，天机勺虽好，却毕竟不是真正的菜刀啊。
颠炒几下，周栋也开端插手蚕豆粉、姜块、酱油、白糖、米醋、高汤、青蒜、冬笋片，勾芡、收汁，最后定型、成菜！
炒勺底部但是圆的！只要穹顶位置极小的一片位置能够用来定位食材，就这还需求周栋不断的微调角度，才气让鱼肝保持均衡。
除了那柄‘小周徒弟的菜刀’算得上勤行利器外，隔着火焰和油烟切割底子毫疏忽角可言，别的一只手只是持炒勺充当砧板，更没有任何触及鱼肝的能够！
几十块或成三角状、或成圆状、或生长斜条状的鱼肝块，几近在同时候落回锅中。
需求这么炫吗，不晓得这类风头向来都是姐姐我来出的嘛！
这艘画舫渔船上，顿时一阵耸动。
我一向觉得你厨艺虽好，心机却过分阴霾，过于算计，厨德不修，实在当不起中原神厨的称呼。
吕绿馨心中剧震，记得年幼时曾经听父亲说过，在刀功中有一种境地，只闻传说，不见实在，那就是......
明天你算是让我白叟家刮目相看，不愧神厨之名！”
是以，我也就没法像周神厨如许精确豆割鱼肝，更没法做到像他如许，将鱼肝豆割成各种形状，能够让分歧形状的鱼肝在炒锅的锅壁、锅底平分歧位置获得最好的受热、入味，我这道青鱼秃肺固然获得满分，比拟周神厨的技术，还是有所不敷......”
“哈哈，这就叫‘手中有刀、心中先有刀，心手不分，人刀合一！”
只见刀光一闪，工致已极地飞入火海，周栋竟然就在炒锅上方，以炒勺为砧板，隔着层层火焰、油烟，开端切割这块鱼肝。
我中原美食独步环球，如果要出一名厨神，那也起首得是我泱泱中原，你可不要让我们这些老头子绝望啊？”
蔡品隆微微一叹，眼中阴鹫之色尽收，闪现出一丝敬佩的神情。
“各位，请咀嚼。”
在他用炒勺抄送的过程中，被切成各种片状的青鱼肝尽数被堆放复原，就像是之前一破为2、方才切分时的模样。
悄悄夹起一片鱼肝送入口中，只是嚼了两下，便点头道：“妙手腕，周神厨将鱼肝或分为三角状、圆状、短条状、长条状，看上去仿佛混乱无章，实在是匠心独到啊......”
两大神厨都喜好不切鱼肝就直接下锅，这是要鞭策后厨新风潮，边沿化砧板吗，这可让砧板上的勤行妙手们情何故堪啊？
站在一旁旁观的吕绿馨顿时无语。
并且那一道道纵横的刀光毫无停滞，就像是底子不消看到这块鱼肝，就能够顺利豆割一样。
周栋冲几位神厨点头浅笑，更是向蔡品隆做出了一个请的手势。
在这类环境下，仅仅是包管鱼肝不会跌落已经是非常困难了，他还要切！
蔡品隆冷冷看他一眼：“呸，我当不当得起神厨称呼，甚么时候需求你来认同了？
可周栋这是在甚么环境下发挥的刀功？