等泥鳅煎好，往锅里加了水，放了酱油、黄酒、糖、生姜片，盖上锅盖。没有一会汤煮开，一股浓烈的香味就迷漫全部屋子。
第七章
“奶奶，你在收甚么？”徐军明走进院子，叫道。
等看到儿子谙练地在热锅里倒上油，切好姜丝放下锅煸了会，又将剖好的泥鳅倒下去，细心地摊开煎，等大要煎成黄色又翻面，终究放下心来。把灶丢给儿子，本身先盛了淘米泔水，洒上一层糠，去柴房喂猪。
徐军明又焖了一会，看煮得差未几了，放好盐和味精，尝了尝咸淡，就拿个大海碗盛了满满一碗，又在上面撒了一层切得细细的葱花，端出去放在桌子的中间。
“好香。”徐军灿顾不得烫，伸出筷子，仓猝夹了一根放进嘴里，泥鳅红烧后炖得酥烂酥烂的，用嘴一吸，鱼肉就从鱼刺里脱下来，吐了刺后嚼了嚼，只感觉软糯滑/爽，甜咸适中，实在是天下少有的甘旨。
“你吃了没有？”徐奶奶在椅子上坐下来，拿起酒杯喝了一小口，舒畅地眯起了眼睛，又夹了一根泥鳅放进嘴，扁了扁嘴，把鱼刺吐出来，惊奇地问：“这菜谁烧的？如何技术比之前好了很多？”
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当天傍晚，妈妈煮好饭后，开端炒菜。徐军明自告奋勇，要做红烧泥鳅给大师吃，徐妈妈好笑地看了儿子一眼，把位置让给他。
中间半间屋子里，放了一个木架子，上面一层层放了很多大竹匾，不消猜也晓得，内里是奶奶养的蚕宝宝。内里院子的墙角，鲜红色的凤仙花开得正艳，让陈旧的老屋子，看起来朝气勃勃。低矮的围墙上，养很多盆葱，一看就晓得养得不错。
徐军明看哥哥脸上满足的神采，对劲地笑了笑，回到厨房，将锅里剩下的泥鳅装在一只珐琅碗里，筹办拿去给奶奶尝尝。
“摘了这么多啊？”徐军明将手里的碗放在中间的凳子上，帮奶奶把剩下栀子装进布袋里，提起来掂了掂，惊奇不已。这东西虽轻，怕有两三斤了。
大/爷爷大/奶奶走的早，隔壁本来住着堂伯一家，跟爷爷奶奶做伴，厥后他们在村里造了新屋子，搬走后这里锁着，就只剩下爷爷奶奶两小我住了。
“大岙那边山上长很多，又没有人摘。”奶奶看孙子惊奇的模样，对劲地笑了。
“奶奶，你太藐视我了？”徐军明被奶奶的话逗乐了，他在椅子上坐下来，再次说了句：“真是我烧的。”
五年前爷爷归天，奶奶一小我守在那边。
“酒另有吗？”徐军明晓得奶奶喜好喝点酒，过年时小辈送的黄酒白酒，她会谨慎存起来，平时舍不得喝，偶然候累了，或者有好的下酒菜，才拿出来倒小半杯喝。
“一些红烧泥鳅。”徐军明拿开上面盖着的碗，端到奶奶面前给她看。“下午哥去田里捉了些泥鳅，早晨红烧了，拿些给奶奶下酒。”
“当然。”徐军明站起来。“奶奶，那你渐渐喝，我先归去用饭了，空了再来看你。”
徐军明把碗放在八仙桌上，去碗柜拿了只小酒碗和一双筷子，帮奶奶把酒倒上，看奶奶已洗妙手出来了。
“是我烧的。”徐军明在奶奶面前，规复了小孩子习性，“如何样，你猜不到吧？”
“你先用饭吧！我给你奶奶送畴昔。”明天可贵做了道甘旨，徐妈妈风俗有好东西让儿子先吃。
他一向感觉奶奶是个聪明的白叟，即便一小我糊口，也会把日子过好。
自家兄弟姐妹多，屋子小，奶奶过来也住不下，大伯佳耦在虞城的农贸市场做蔬菜买卖，除了过年，几近不回家，小叔一家在甬城事情，也没有在家，倒是想叫奶奶畴昔住，不过奶奶不肯意，说在老屋子住惯了。