首页 > 我用一百块挑战环球旅行 > 第108章 苏御的菜品！国宴豆腐！
“我们花这么多钱，是来赏识菜品的，不是来看你们演出相声的，这家伙是甚么来头啊？观赏会现在已经沦落到用这类货品来乱来我们这些观众了吗？”
“赵会长开甚么打趣呢？？”
面对全场的哗然，苏御没有再过量的解释甚么。
“甚么环境？”
苏御屏息凝神，脑海中回想过菜品的全数制作流程。同时，将提早筹办好的一块嫩豆腐谨慎翼翼地放在结案板之上。
现在不但沦落到给一个不熟谙的毛头小子当帮手，另有被现场的观众们用白眼对待。
……
“这小子是谁啊？我刚才没听错吧，他说他甚么节目标应战选手？？”
“我晓得了！苏小哥这是想要给【观光应战】节目打告白！没闻声他特地夸大了本身是【观光应战】节目组的参赛选手们？”
而苏御筹办制作的国宴豆腐，难度却比这还要高上一个层次。
“苏小哥的葫芦里到底卖的甚么药啊？如果本身不说，现场哪些高朋们也不会晓得他的身份啊？”
“不是说我们海内的厨师，都讲究一把菜刀走天下吗？有本领用菜刀切个球形出来啊？”
看着事情台筹办齐备的食材。
在他们的眼里，苏御利用模具的做法，的确是玷辱了宫廷菜品这块金字招牌！
现场一阵躁动！
因为这道豆腐，是国宴当中不成或缺的一道菜品。
“不晓得啊，好好的豆腐，切成球形干吗？”
苏御将一块豆腐放在菜板上，然后取出了一个特质的铁皮球形模具，在豆腐上悄悄一按，一挤，本来方块状的嫩豆腐被胜利的剥离成了一个白滚滚的球形。
文思豆腐的制作体例，则是要将一整块的嫩豆腐切成银线般粗细！
如果不是担忧观赏会是以遭到严峻影响，他们都恨不得想要直接下台。
“就是就是，宫廷菜品，用了模具感受就落空了这道菜的灵魂。”
只见他先将菜刀两面用净水冲刷一遍，然后趁着刀锋潮湿之时，开端切豆腐块。
“卧槽，节目组到底给了多少钱啊？让苏小哥这么吃力不奉迎的打告白。”
“这家伙是要干甚么？”
看着面前的气象，苏御倒也不怯场，这统统都在他的预感当中。
厚重的菜刀，此时在苏御的手中轻若无物。
仅仅只是眨眼的工夫，本来形状还算稳定的豆腐块，就已经变成了一滩稀软的豆腐泥。
“我就猜到必定会产生这类环境。”
苏御不晓得。
“好家伙，苏小哥这么光亮磊落的就承认了吗？”
豆腐动手，苏御就晓得了这块嫩豆腐并非传统的胆水豆腐，而是真正传统手工研磨的石磨豆腐！
也被称为国宴豆腐！
他们固然并不是主厨，但好歹也是杨峰的门徒。
从庞大的拍照转播屏幕当中，统统人都看到了苏御行云流水的行动。
将球形的嫩豆腐放在案板上，苏御缓缓拿起了菜刀。
接下来，本身只需求把菜品完美闪现出来便能够了。
固然本身不是厨师专业，但他现在很有自傲，哪怕是杨峰来了，他也做不出本身筹办这道菜品！
如许的豆腐，别说是切丝，对于浅显的厨师来讲，将它切成大小均匀的方块而不碎，就是一种很难的磨练了。
明显，苏御刚才的话，激起了高朋席上统统观众们的不满。
……
“不是厨师，在这里给我们揭示菜品？？”
观赏会向来都是一个以菜品说话的处所。
苏御在宫廷菜谱中精挑细选出来的菜，名字叫做菊花豆腐！
土豆丝，胡萝卜丝，莴笋丝能够浅显的厨师们都能做到！
一共二十块豆腐，被他顺次全数剥离成了球形。
没错！
直播间里。
就是为了包管在切豆腐的时候，豆腐不会粘粘在刀面上。
……
反而是跟在他身后的几个助手们，一个个神采变得丢脸起来。