艾希悄悄扫视四周的这些人，内里不乏美食栏目找的记者、美食家，听到“斗菜”的发起，大师都是一脸的冲动。
男生道：“我叫苏扬，就是这位本国朋友说的苏菜摊位摊主，有人说这边就你我的菜产生了狠恶的辩论，我就过来尝了尝。固然我抉剔了你的刀工和辅料，但我还是得承认，你这个年纪能有如许的技术，已经非常短长。当然，作为一名中国人，我也以为苏菜和川菜各有千秋。”
……
艾希说得一板一眼，路人们都听得津津有味，感觉这两人都非常了得。因为两边的菜，他们都尝过了，独一的设法就是，好吃、好吃、好吃！
艾希光闻声声音就晓得，是方一洲这个看热烈不嫌事大的烦人，“传人”的噱头一打出来，就不但仅是斗菜这么简朴了！
“嗨，你们先别急着咀嚼（回绝）！”奥立弗又操着本身不太标准的浅显话道，“我感觉这个斗菜很成心识（思），这个美食节不是要排名吗，为甚么不让它变得更成心识（思）？”
统统人的重视力，包含艾希的重视力都在奥立弗身上，谁也没有重视到，有个男生挤进人群，挨个尝了尝艾希的菜。
记者话一落音，在场合有人都将视野投向苏扬，尽是期盼的等着他的答案。
艾希哂笑，“那我就给你科普一下吧，川菜和苏菜同为中国汉族四大菜系，但二者各有长处，并不能简朴地概括谁强谁弱。川菜是官方最大菜系，不拘一格，极富特性，被称作‘百姓菜’；川菜口味清鲜醇浓并重，本来就是以善用麻辣著称，能够说无辣无以称川菜！至于你说的刀工，我这鱼片的刀工可也不差，川菜中另有腰花的刀工更是出色！而苏菜正视原汁原味，与你们外洋所推许的法餐很像，以是你会更方向于苏菜；苏菜自古就是‘宫廷菜’，天然在形状和口味上要婉约很多，但却并不能果断地说川菜逊于苏菜，这是对我们川菜的不尊敬。”①
艾希先察看了松鼠鳜鱼和干丝的表面，无疑，松鼠鳜鱼刀工要求极高，只要做出来光表面就令人感觉“高大上”；而干丝切得极细，与火腿一红一白相得益彰，再加上鸡汤，味极鲜美。
但――任务不做也不可啊，万一又跳出奇葩奖惩如何办！
上辈子处置法餐主厨，奥立弗作为外洋美食评价家对她指手画脚也就罢了，现在，在我大中华的地盘上，他竟然敢公开攻讦川菜不如苏菜有秘闻？那可真是不能忍了！
艾希边尝边评价，“鳜鱼加了番茄酱，色彩亮丽，鲜嫩开胃，很棒；干丝入口即化，火腿肉质不可，鸡汤吊的时候不敷少了几分鲜美；火方光彩素净，但卤汁还不敷透明，少了些回味；狮子头定型不错，味道也算酥软，但猪肉选料不精，影响了口感。”
……
“斗菜”二字提示得太较着了，如许的环境触发如许的提示，不是让她促进斗菜是甚么！
――“对对对，让川菜和苏菜来一次对决，我们能够当评委的！”
她嘴唇轻扬，说：“这位朋友，我想您需求再学习中国说话，深切透辟的研讨中国文明。我总结了你的话，不过就是想表达，苏菜赢在刀工或者摆盘，而川菜不但刀工不及苏菜，并且太辣分歧适你的口味对吗？”
艾希挑眉，从摊位后走过来，说：“既然连摊位主都过来挑衅了，我当然也要尝尝你的菜才行了，我倒要瞧瞧，你做的菜究竟有多好！”
奥立弗点头，固然女孩话里话外都带着讽刺，但确切将他的设法总结了出来。
“哦？作为一名本国朋友，您对中国的文明体味多少呢？中华八大菜系又体味多少呢？你能够攻讦这菜的色香味，但却不能冠冕堂皇的说川菜不如苏菜有秘闻！”艾希说得言辞狠恶，充分地表达了内心的不满。