比拟较于电电扇吹着的屋内，还是内里更风凉些，也更敞亮些。
严格意义上来讲，陆老六家的白肉并不能称之为蒜泥白肉，称之为白肉，或许会更得当一些。分歧于外界一些饭店将酱汁、蒜泥洒在白肉上，在陆老六的店内里，白肉出锅后，切成薄如纸张的肉片后，便放在盘子里，然后端给客人。
这但是饭店，锅内里的白肉丢下去的时候不一样，陆老六得全程在锅边待着，免得一些肉煮老了，口感就不好了。
“一小我一种吃法嘛！”陆元不觉得意，看都不看中间的调味酱汁，直接架起一块白肉，在牛肉汤内里涮了一下，然后填进了嘴里，咬了一口，便囫囵个的咽了下去。
一口下去，从喉咙到胃里，都暖暖的，陆元感受整小我都萌萌哒。
与卖出去的白肉不一样，用来接待本身人的白肉，分量实足，在盘子里堆的都冒了尖。
“老板，来两瓶啤酒，冰镇的……”
白肉。
川菜当中，有一道菜曾流行一时，为人们称道，那就是蒜泥白肉。此菜要求选料精，火候适合，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，跟着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，令人食欲大振。蒜味稠密，肥而不腻。
“大伯刚给我打电话，说下午有事。”陆元也美美的喝了口啤酒。
只不过之前不是假期，陆老六饭店每天中午人固然很多，但不会一次性来这么多人，根基都是吃一波走一波，能同时坐上七八桌，就算很多了。
转头又拿了两瓶啤酒，陆老六连开瓶器都不消，直接把啤酒瓶盖子对准桌子，啪的一巴掌就敲了下去，啤酒瓶就这么被开了。
提及来，陆老六的饭店和陆元家另有些渊源，白肉这道菜，实在就是陆元老爹手把手教给陆老六的。
“来了！”六婶刚应一声，正筹办去取啤酒，陆元已经到了冰箱前，从内里拿了两瓶啤酒，然后拿起开瓶器，就朝着内里走去。
这几年下来，陆老六也堆集了很多的口碑，镇上人并没有那么多富丽的词汇来描述，一个实惠，一个热忱，一个好吃，三个词用来描述陆老六的饭店，已经充足了。
至于酱汁、蒜泥乃至辣椒油甚么的，每位客人都会别离供应，视客人们口味，各自酌情增加。
在镇上开店做买卖，陆老六还没有豪侈到请办事员的境地，店内里只要陆老六佳耦两个。
等肉煮好后，陆老六还得把肉捞出来，片成薄片后摆在盘子里，婆娘才气把菜端出来。
正在这个时候，内里的一个桌子上有客人喊话了。
每周周末，除了摆摊画画外，陆元就喜幸亏街上的饭店到处流窜，陆老六饭店也算是陆元的牢固饭点了。
而现在这十一二桌客人里，单单外埠旅客，起码都有七八桌。
牛叔是隔壁村的，姓牛，家里排行老二，从老父那边接下来的店面，做的就是牛羊肉的买卖。
一向在锅边切肉的陆老六，早就重视到陆元了，一见陆元坐下来，就从大锅里捞了一大块肉，然后切成细细的薄片，全数铺在盘子里。
陆国强并不是陆元的亲大伯，陆国强的父亲与陆元的爷爷，是亲兄弟。陆元的爷爷归天的早，膝下只要两个孩子，女孩是陆元的小姑，已经出嫁了。
在镇上开饭店的陆老六，天然也是陆家村出世长大的，这些年在镇上开了个店面，买卖还挺好的，每天早出晚归，普通在村里还真见不到。
店内里有四五桌，内里的荫凉地也放了十几张桌子，现在大半的桌子都有客人坐下了。
“老迈给你打电话？”陆老六如有所思。
这个时候点，没有太多的客人来，陆老六就干脆停了火，任由余火加热着锅，本身端着一大盘子肉，直接到了陆元的桌前。