宁闲喜好落拓的糊口,当然也喜好吃,喜好吃就喜好做。固然称不上短长的厨师,但多少把握了一些刀工火候的技能。
知了猴最简朴,净水多洗两遍,洗洁净泥沙便能够。然后井水浸泡制止蜕皮,一旦蜕皮成了蝉,肉质就会敏捷变老。
“这荒郊田野的,到处乌漆争光,竟然找到这么多东西!”
这些鱼个头小小,红烧清蒸都分歧适,裹上面糊油炸倒是不错,连鱼刺都能够炸酥。但宁闲没有油,以是挑选煮汤,比拟油炸还更安康。
看到满满的一罐鱼,直播室里一个个瞪大眼睛。
知了猴从地下爬出来,很快就会褪去甲壳变成蝉。蝉吸食树汁产卵,卵埋到地下三年才气生长成知了猴。
这实在是蝉的若虫,俗称知了猴、知了龟。别看这小东西慢吞吞,边幅丑恶,油煎能够火烧也行,味道都是一级棒!
“哪弄去?城里到处都是钢筋混凝土,上哪挖野菜。就算绿化带里找到两三根,又是汽车尾气又是雾霾的,你敢吃?”
“就是嘴贱赠送主播宁闲6个龙虾!”
哗啦!啪啪!
“这还真能做一顿大餐了!”
去掉蒙着罐口的白纱布,铁罐内里溅着水花,手电一照泛着乌黑色,竟然是一条条河鱼。大的也才巴掌是非,但足有十几条之多,挤挤挨挨盛满了铁罐。
重新将锅刷洁净,装上半桶井水,直接大火煮沸,将清算好的鲜鱼下锅。
半个小时不到,食材措置安妥,接下来就是详细烹制。因陋就简,宁闲用的体例也很简朴。
短短两三分钟,一道鲜辣椒拌凉菜就ok了。
乡村土灶就是给力,加了几块柴火势很旺,半桶水很快就只剩三分之一。灯光下一照,鱼肉熟烂和鱼刺分离,鱼汤已经熬成奶红色。
“成了。”
用塑料薄膜把树干缠住,知了猴爬到一半就会掉下来。这些没甚么思惟的小东西,会刚强的一遍遍往上爬,然后一遍遍掉下来。
“看上去也不错哎……”
……
“小主播短长啊!”
知了猴get!
苹果园挨着小河,河边就是成片的树林,以是知了猴格外多。宁闲如果用手电照,个把小时也能照几十个,但他懒得花这个力量。
一两个小时畴昔,估计差未几了。
他们见过垂钓的捕鱼的,也有脱光了下河摸鱼的。但这类往水里扔个铁罐,再拉上就是满满的鱼,真的没见过。
“我妈妈说赠送主播宁闲1个龙虾!”
“主播,你这是在哪个地区直播,等我休假去那边旅游。”
绝望归绝望,这一波确切佩服,贱哥带头,一大波礼品耍了起来。
“还不错。”
不睬会这群没见过世面的城里人,把将锅里热水倒掉,等锅烧热以后,将提早捞出的知了猴倒出来。
锅里煮熟的玉米捞出,煮玉米的水保存,趁着还在沸腾,将摘好的野菜放出来。嫩嫩的野菜,沸水焯十多秒钟便可。捞出用冰冷的井水过一遍,仍保持翠绿的色彩,但实际上已经熟了。
“如许也能抓到鱼?”
如许只要等一段时候,铁罐里的鱼天然越来越多。
河鱼去鳞去腑去鳃,头部保存,因为鱼的很多精华都在头部。措置洁净以后用井水冲刷,整齐的放到盘中备用。
宁闲对劲的点点头,独一遗憾的是没有手机,不然必定先拍几张照片发几个朋友圈。
现在已经夜里十一点多,看着宁闲面前丰厚的大餐,直播间里两百多人一脸生无可恋,这的确是深夜放毒啊!
道理很简朴,宁闲沉进水里的铁罐,实在就是一个简朴圈套。内里放了半个地瓜馒头,就是钓饵。
……
“看上去就好吃,真想弄点尝尝!”