首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 第14章 鲜香麻辣的酸辣粉
“慢点吃，剩下的等你姐返来热着吃。”
“啊啊啊啊！我要炸了，天啦太可骇了，我隔着直播体系，仅仅是假造网上，我也就贪多求快吃了两口，天晓得我当时头皮发麻，头发都竖起来了，那一刹时，我的灵魂出窍，身材着火了。”
主食材和配菜都筹办好，就是这一碗酸辣粉的调料了，一碗味道正宗又令人回味无穷的酸辣粉其调味料的搭配起着相称首要的感化。
白芝麻舒畅的装点在透亮发红的辣椒油上，一粒粒的莹润极了。
“我也是吖，可好喝了，另有鱼丸子，阿谁白白的果实都很好吃。”
“好高兴，竟然能在一天以内两次看到主播做菜，还好我一向守着。”
来啊，相互伤害!
“……话说，你们就帮衬着流口水，就没有发明阿谁鱼头真的很丑很可骇吗？一向瞪着白眼，死都不瞑目，那么丑的头还被主播用筷子戳烂，主播的弟弟那么小一只，看起来软糯糯的，竟然口水哗哗的，吸溜着鱼头骨，我都吓懵掉了。”
家里有一罐辣椒酱，味道当然好，却没有现做的香辣。并且酸辣粉中讲究就是一个辣字，红彤彤的，火辣辣的辣椒油，淋上一勺子那才够味。
“……你们都吃了啊，那么丑那么可骇你们竟然吃的下去？”
酸溜溜的，一点也不咸，还特别嫩，柯小东吃的对劲极了。
粉条是隧道的纯手工红薯粉，买的时候别看表面欠都雅，可这一煮熟后味道口感就非同凡响。
热锅，倒油，遵循干辣椒的分量来，约莫两大汤勺，待油烧开，舀出烧开的热油，一勺一勺快速的对着不锈钢碗里的辣椒末灌溉下去。
家里也就柯小东临时不吃辣的，他看的恋慕，柯小航只给他弄了一点点辣椒油。
直播间的观众欢天喜地的，像是过节一样，驰驱相告，一时候热烈不凡。
而柯小航正筹办做酸辣粉，先起锅烧烫，香菇排骨味的浓汤宝倒入锅中，适当的水，一点花椒，大蒜，姜片，煮沸。待汤底烧好后，放入浸泡好，滑溜溜，半透明状的红薯粉条，粉条粗粗的，很多煮一会，半响把需求的配菜，切成丝状的卷心菜，黄瓜丝，切成两半的豆腐泡，颀长的千长，嫩绿嫩绿的小菜心。
他要拉着其别人，一起下水。
做好辣椒油，柯小航又炸了一点黄酥酥的豌豆，小小的一碗，炸熟后给一点盐，调味剂，香辣粉，做下饭菜最好不过了。
滚烫非常的热油，打仗火红的辣椒末，藐小的白芝麻，那一刹时，小小的屋子里，辣椒诱人的香气和芝麻炸熟的气味交叉在一起。明显是极其锋利，脾气又非常凶暴的食品，在这一刻它却收敛了辛辣的一面，把最温和的辛香展现在世人面前。
“我也重视到了，主播的弟弟在主播做阿谁香喷喷的豆子的时候，手里还拿着阿谁鱼头骨在啃，不晓得是不是我多想了，我竟然看到主播的弟弟在吸鱼的脑汁！啊啊啊啊啊，天啦谅解我吧，我真的崩溃掉了，憋着不说太难受了。”
“这有甚么，好吃就行了啊，主播都没事，再说了又是假造网上，顾及那么多干甚么，该不会你没吃吧？”
柯小航就吃了几口，辣的额头冒出了汗珠子，逗留半晌，呼了口气。
一粒粒晶莹剔透的米饭，灌溉上浓稠的鱼汤，乳红色的汤汁里照顾有雪菜的酸爽，压挡住鱼腥味，这类微微带一点酸的口感非常轻易下饭。
“的确就是品德发作啊，除了早上那会，我其他时候都是挂着状况，没想到有幸在中午也能看到甘旨的食品。”
酸酸的口感取决于醋的魅力，有了醋的插手，质地朴实的粉条变得有味道了，辣椒油给它增加了味觉上的享用，花椒赐与感官上的刺激，芝麻带来了香气。