“如许的蛋炒饭跟浅显厨娘的技术差未几,你们感觉那些来我们酒楼用饭的客人会吃如许的蛋炒饭吗?”
边说边拿起一个鸡蛋往铁勺子上一磕,蛋清蛋黄顿时就流进了锅里,不等鸡蛋成型,白凤又快速用铁勺子搅动。
“大少爷,蛋炒饭不是如许的吗?”
……
……
世人听后都倒吸了一口寒气,一贯钱都能买一筐鸡蛋了,到了白凤嘴里竟然只能买一份蛋炒饭。
“油七分热时便能够放鸡蛋了。”
抢到手了也顾不得烫就往嘴里塞,塞完了又去抢。
“蛋炒饭还能如许做?”
白凤一走,王二就上前做起蛋炒饭来。
行动固然多,不过白凤只用了一盏茶不到的时候。
“白掌柜不是说过嘛,在香格里拉不好吃不要钱。”
用他们的话说,只要好吃,钱不是题目。
白凤笑了一下。
这那里是蛋炒饭,清楚就是一件艺术品,米饭一粒粒分开,四五粒米饭还包裹着一个蛋花,煞是都雅。
白凤扫了一眼那冒着丝丝热气的蛋炒饭,笑道。
“给我来二十份,我要带包带走给我家里人也尝尝!”
“蛋炒饭有甚么好吃的,那都是些下人吃的东西。”
说到这又把桌上的那份蛋炒饭推到世人面前。
“方才我如何做的你们都看到了。”
“吃吧。”
白凤没有答复他,而是冲世人说道:
“都睁大眼睛看好了,能不能学会就看你们的造化了。”
常常来香格里拉用饭的人无不是家道殷实的人家,平时吃的都是山珍海味,蛋炒饭在他们看来是很低档的东西。
“不过白掌柜你这蛋炒饭也就普通般,没有甚么特别之处啊。”
王二等人赶紧在身上擦了擦手,然后冲动道:
王仁等人看着面前的这份蛋炒饭都惊呆了。
白凤没有说话,而是径直走到了灶台边把锅子洗了,这才说道:
客人看到灶台中间摆满了两大桌蛋炒饭,忍不住调侃起来。
王二一愣,顿时说道:
“蛋炒饭除了油要适中,就是行动必然要快,行动快鸡蛋和米饭才气分分开来。”
就在王二等人练习蛋炒饭的时候,有客人走了出去。
“你们还真说对了,明天我们香格里拉只卖蛋炒饭。”