“爹，我们要不要去山里摘些果子返来尝尝？”蔡豪杰问。
这但是秘方，家里还希冀着背景查酱赢利呢，就这么随随便便说出去，别人都去仿造了，自家还如何做买卖？
“算了，下次再买。”蔡福成摆摆手。
张家没有小妾，后院安宁，张老爷伉俪豪情深厚，张夫人眉眼间便是一片母性的慈和，一看就晓得是位性子宽大的主母。
张夫人见他皱着脸尽力回想的模样，不由得笑出了声。
严大川听了这话，内心顿时舒爽了，可不是么，他就是想家里好，这点儿心机能被了解，当真是窝心。
灵疏道：“大嫂说的没错，就是奉告他了，一时半会儿的他也做不出这山查酱来，等他们研讨出如何做，我们就不卖这个了，没了这项买卖，另有别的买卖，大哥你就放心好了。”
“如何不早说？”蔡福成皱眉，叮咛小泽，“你快去买一罐子返来，转头账房支钱给你。”
小泽这才放下心来，尝了两小块，果然绵软酸甜，口感比普通的米糕要好，但要真跟那些顶级的糕点比起来，这果酱糕是比不了的，不过顶级的糕点浅显农户买不起，只要大户人家才吃得起，这果酱糕口感这般好，一文钱两块不算贵了。
小泽道：“店主，那家人已经收摊归去了。”
“这米糕里放了糖，”蔡豪杰道，“比咱家的更加坚固，夹层也是山查酱吧，这山查酱倒是酸甜适口，只是不晓得是如何做出来的，这么细致，岂不是要用东西碾成泥？要真是山里果做的，那这酱里必然也放了很多糖，山里果酸得掉牙，不放糖没法吃。”
这期间农家人很少有学过算术的，严家几小我也是一样，能数上一百就非常不错了，灵疏数的快，趁便还教教亮亮和婉儿两个小的数。
这果酱糕本来就很小，几近是两口就能吃完一块，张夫人很快就吃完了，对劲地点点头，“是不错。”
另一边，“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡豪杰正在研讨着山查酱。
蔡福成点头，“也好。”
“小掌柜的，给我包五文钱的，”小泽道，“你家这甚么山查酱确切挺特别的，即然说是果酱，那这‘山查’就是一种果子吧？不过我之前咋没传闻过有这么一种果子呢？是我们县本地长的？还是在别的地儿买的？”
小泽在一旁道：“那小掌柜还说了，他家的山查酱能够伶仃卖的，二十文一小罐，两个巴掌大的罐子。”
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕，奇道：“哟，这紫红紫红的是甚么？真能吃吗？还真是新奇吃食，之前倒没见过呢。”
张文晗顿时眼睛都亮了起来，“那娘你多吃点！那掌柜的还送了半罐子呢！他说这个葡萄酱吃了对皮肤好，能够抗……抗甚么氧……哎，他说的太拗口了，我记不清了，归正就是对身材好。”
“福成记”店面火线的配房里，蔡福成父子俩坐在桌前，看着白瓷碟子里摆放的那十块果酱糕。
陈兰芝这回倒不跟他一起急了，只笑道：“小弟敢这么说，必定是不怕别人学去的，你就是个木脑筋袋，灵疏如何做你好都雅着跟着学就是了。”
“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的？”蔡福成问小泽。
万一如果娘不爱吃这个那可如何办？
“都尝尝。”蔡福成发话道。
蔡福成到底经历丰富一些，他又吃了一块果酱糕，才道：“米糕的口感咱家多尝试做几次一定不能做出来，米糕没甚么希奇的，就这山查酱是个新奇玩意儿，我瞧着应当是把那山查煮熟了，当年小时候不懂事看着那山里果都雅，谁没摘来吃过？那口感绝对没有这么绵软。”