“叶女人,宫保鸡丁是甚么?红烧肥肠不会是猪大肠吧?”

“湖南菜?我如何没有传闻过?再说了,这大肠都是不值钱的玩意儿,大部分都送给大户人家喂狗了,就连老百姓都不如何吃这类东西,说是吃了这东西就会感染倒霉!”王徒弟说的是时候,此时叶小楼才想起来,古时候的人们都是忌讳吃植物的五脏六腑的。

“答案已经说过了,是客人本身的题目,他必定是北方人,吃不惯我们这里的菜,我想他要吃的小炒鸡应当是那种比较咸香的,不该该放糖,麻辣豆腐必然要麻辣!最好再加大蒜和麻椒,至于这烩三鲜还是算了吧,除非你做成红烧的差未几。”

现在,一种说不出的甘旨让人底子停不下来!年青人完整不说一句话,立即站起家来本身去夹菜!

搞定了汤料以后就是把汤汁浇在豆腐上,这辣呲呲的麻婆豆腐就如许做成了!

叶小楼说完以后,王徒弟恍然大悟,然后又不美意义的笑着说道:“叶女人,掌柜的交代过了,说是明天早晨的这个客人是个高朋,必然不能获咎了!但是我底子不懂北方人是甚么口味啊,您会做菜么?要不您帮我做菜吧?”

然后这麻辣豆腐就简朴多了,叶小楼喜好吃辣,之前就做过无数次的麻婆豆腐,她煮熟的豆腐生煎以后捞出锅,然后开端爆炒葱姜蒜花椒、麻椒、胡椒、辣椒等刺激性的佐料,仅仅是这个味道就让人流哈喇子了!

叶小楼闻谈笑了笑,说道:“除了红烧肥肠以外,其他质料根基上都跟之前的一样,而这个红烧肥肠用的就是猪大肠,做出来的味道非常的甘旨,是很着名的湖南菜。”

王徒弟一看这道菜就忍不住鼓掌奖饰,仅仅是光彩和香气就已经让人食欲大动了!

王徒弟也是没体例了,他这个大厨固然当了几十年,但是他这辈子连省会都没有去过,那里晓得北方人爱吃甚么啊!

“但是,为甚么也都被退了返来?”王徒弟不明白的问道。

叶小楼猛的一愣,不由得笑着说道:“我说的这个鱼香肉丝不是用鱼做成的,您为我找来一些新奇的猪肉,最好是猪后腿。”

叶小楼本身就喜好吃,做两道菜天然是不成题目的。

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