一盒点心该卖多少？一袋子果脯该卖多少？崩豆又该卖多少？卖十斤能赚多少？这几袋子全卖完又是多少？
虽她说话的声音极轻，虞锦还是没能睡着。
“我们归去了啊。噢，油纸包也给你们筹办好了，巴掌大小，一包装满约莫是半斤，明天五文一包拿去卖。”
“当了掌柜的就是不一样，能瞧出两分气势了，挺好挺好。”
这四个还仅是虞锦带回陈塘来的，都城府里边的厨子更多，那真是川鲁苏浙应有尽有，八大菜系一个不差。逢年过节就会宴请虞家留在都城的统统掌柜，大席能畴前头一向摆到后院去。
这位钟嬷嬷最善于的是荤菜，零嘴铺子本是用不上她的，她却想出了体例，趁着早晨炸了些肉脯、鱼干出来，另有干丸，拿野菜、胡萝卜、冬笋、粉条和肉糜和起来，也叫小丫环们捏了很多，油锅里稍稍走一遍就能汆住，回家做菜或是炖汤都好吃。这东西食材不贵，寒冬腊月的也不怕坏，能放好久。
另三个嬷嬷也纷繁称是，都说累累累。
虞锦笑道：“是我先前做的衣裳。原是想着夏季里衣穿得丰富，让裁缝专门做大了一圈，恰好你穿上尝尝。”
谨言忙去廊下摘灯笼了，很快又送了两盏来，顾嬷嬷又道：“灶糖我们没那技术，年前这东西却不能缺，另有蜜饯果脯那些琐细，都不值几个钱，直接外边买的，一样买了二十斤，明儿你们一并带走。”
“顾嬷嬷你好短长啊！”兰鸢拍掌笑道：“有您在这儿顶着，我们这本钱必定能赚返来的！”
“啊……”冯三恪呐呐应了声，生硬地抬起手，要接衣裳。
正赶上这回虞锦回籍，去寺里的人比往月还多。连县老爷都提早一日派人过来知会了声，叫她净身沐浴。
顾嬷嬷笑得眼角褶子都出来了：“五文亏甚么呀，一包起码赚一半呢，花生豆子又不值几个钱。咱这都是实打实的东西，不比外头那十几一斤的炒瓜子新奇？”
昨晚话说得不便宜，虞锦却还是挂念着他们这零嘴铺子，一边抻着腰，走去厨房瞧了一眼。东西都已经筹办妥了，百般零嘴摞了好几层高，小包分出来一些，另有很多没来得及分袋，都拿大张的油纸包着，上头以歪歪扭扭的字写驰项目，也不晓得是谁的字。
虞锦今后退了两步，站得远些瞧了瞧，赞道：“这就看着扎眼多了。”
这么想着，贰内心既欢乐又忐忑。这类“铺子还没开张就感觉必然能成”的心机，如果被锦爷晓得了，必定要笑他，感觉他这做掌柜的心性不稳。
至于街上卖零嘴的摊贩，全被自家请到了铺子里，另有哪家能跟他们抢买卖？
“咱要做就做别家没有的, 我跟你们刘姨筹议了下, 最后定了八样, 别离是云片糕、艾窝窝、核桃酥、金铃炙、胡蝶卷子、白玉酥、纳福包、聚财饼，凑足八样讨个吉利, 拿来装盒也都雅。不过这就得卖得贵些了, 一盒二十文钱回本, 你们如何也得卖个三五十。”
虞锦笑他傻：“先脱了你这棉衣再穿，不然一层套一层的，多丢脸。”
虞锦细细瞧了瞧，眉头拧了起，总感觉他这身衣裳不得劲。她想了想，往本身院的方向行，道了句：“你来。”
冯三恪脑筋里像生出来一张算盘似的，满脑筋满是噼里啪啦的动静。
这么一笑就又显得傻气。
四个嬷嬷一人守着一口灶，冯三恪几个帮着打动手, 博观闲不住，还叫了两个跟他年事相称的孩子过来凑热烈。厨房里满满铛铛满是人，几近没有落脚的地。
点心盒、油纸包筹办了整整两捆，另有腊八粥的食材，也都一包一包装好了，瞧着倒是像模像样的。