“甚么?”看着本身的成绩小当家坐不住了,从椅子上站了起来,不敢信赖本身竟然只要九分。
吴宪哈哈大笑起来:“不愧是小当家,我只是在做的时候,略微放了一点出来调味,竟然被你给吃出来了,不错啊。”
“这个是牛肉面,我把牛肉沿着筋切下来,做成了面条状,再加上用牛的骨头熬制的浓汤,最后,将特制的蛋花配料放在上面,口味绝对是最棒的,你们快点吃吃看吧。”
“接下来是吴宪的作品。”
看着本身面前的笔墨纸砚,小当家有些纠结:“非论是小单的的牛肉面,还是吴宪大哥的马铃薯面,他们两个的摒挡都是用不是面的主题做成的,我吃了味道都很好,这可如何办啊。”
无聊的趴在桌子上,小当家看着吴宪在那闭目养神:“吴宪大哥,你还真是一点都不担忧啊,这么首要的事情,你还在这一副无所谓的模样。”
展开眼,吴宪笑了笑:“不要焦急,归正我已经尽了最大的尽力,至因而甚么成果,就让他们操心去吧。”
“你所做的牛肉面,确切是非常超卓的摒挡,针劈面非面的肢体,你以纯真明快的的创意,揭示了前所未有的新口感,究竟证明你做的摒挡确切有着独到之处。”
“半林酒家小单,非常。”
看着吴宪他们都已经评完,小当家想了想写下了本身的答案。
笑了笑,吴宪答复了小当家的题目:“在我用压面器压成面条形状的时候,同时放入沸水里煮,以后再立即丢到冰水里收紧,如许天然就会产生弹性,为了不让弹性消逝,特地用的冷汤。”
“好了,这场比赛你也辛苦了,现在你能够归去了。”
“为了适应此次面非面的主题,我用的是鲶鱼肉做成的面。”
“本来是如许,没有想到马铃薯还能够这么做,咦,这内里仿佛另有着微微的甜味,这是。”
虽是最后时候,雷花却完整没有任何神采,谛视着小单。
“是南瓜,对不对,吴宪大哥。”
又吃了一口:“面条和蛋花的配料一并滑入口中,一咬下去牛肉的肉汁溢出来,和蛋花配料连络在一起,产生浓烈香醇的滋味,真的是很好吃。”
只是尝了一口,小单被惊得站了起来,指着小当家:“小鬼,如何能够你的面如何会这么有嚼劲,这完整不成能是用鲶鱼肉做出来的。”
放下摒挡,吴宪也是非常认同小当家的观点:“乍看之下只是最为简朴的构思,没有想到吃到嘴里以后,竟然会有着这么惊人的结果。”
尝了一口以后,小当家忍不住夸奖:“好吃,按理说只是将牛肉做成了面的形状,吃起来的味道应当是和牛肉差未几,但是这个口感完整不是那样。”
“小单,上前。”
“好了,已经咀嚼畴昔三位,只剩下最后一个,现在将小当家的摒挡端出来吧。”雷花的声音再次响起。
顺次将摒挡放在每小我的前面时候,看到面前的面,小当家轻咦一声:“这如何能够呢,没有热气,莫非是凉面?”
“但是,吴宪大哥,为甚么用马铃薯做成的面条吃在嘴里会这么Q,不会软塌塌的。”
“看来这两小我已经完整被我的非面摒挡佩服了,特级厨师的头衔必然是我的。”小单暗自窃喜,此次的磨练还真是没有费工夫。
小当家公然是这剧情内里的配角,在短短的时候里,完成了乃至比他春秋大的厨师都完成不了的摒挡,吴宪只能是由衷佩服。
“你”考虑到吴宪也是一个和他旗鼓相称的敌手,小单决定临时先放过他:“那就吃一下就好了,也算是给吴宪一个面子。”
“不错,恰是如许,吃到嘴里才气感遭到鲶鱼和鱿鱼的味道,在加上鲷鱼做的汤头,三种味道合一,公然是短长。”