想要饺子皮的味道更好，利用高质量的小麦粉也是很首要的一件事，而他光是在本身的尝试田中培养合适的小麦就用了几年的时候，终究摸索出来了一种口感极其好的小麦种类，制作出了可谓顶级的面粉。
说实话，固然郑扬之前做的拍黄瓜很让人冷傲，但是因为每个厨师的精力都是有限的，专研的方向也是很局促的。一个是浸淫饺子这一道几十年的大厨，一个是毛都没长全的毛头小子……
浩繁评委也都在感慨，在这一次题目标遴选中，天意主厨还是占了很大的便宜了的，不晓得是踩了甚么狗屎运了，方才好抽到他最善于的蒸饺。
并且这类饺子皮底子不能冷冻，也不能存放好久，必须在制作好的五分钟以内，包裹上饺子馅，然后放入蒸笼里。
该先挑选谁，他们更加看好谁。实在是一目了然的！
因为主场是在天鸿饺子楼，在韩子欣的特地安排下，蒸饺是由办事员奉上去的，郑扬和主厨钟勇只需求鄙人面等候成果出来就行了。
“来吧！开动吧！”
看着中间评委跃跃欲试的模样，华老开口说话了，毕竟他是这一次的主裁判，他如果不先吃的话，作为对于主裁判的尊敬，其他的评委也不会先开动的。
就算阿谁俄然冒出来的小子是一匹黑马，但是在本身这名疆场老将的部下，也终将短命！
而在郑扬的劈面，当那位天意饺子楼的主厨钟勇拆开纸条，看到上面的两个字的时候，脸上不由的暴露了忧色，众所周知，他最善于的就是饺子了。
“两份的蒸饺都已经做好了，诸位，请吧！”
就在钟勇思路万千的时候，郑扬的蒸饺也几近在同一时候做好了！
说话的是别的一个评委，他也咀嚼了主厨钟勇的蒸饺，味道确切不错，这么简朴的饺子，能做出如许的味道已经相称不轻易，他赐与了中肯的评价。
一共五个评委，除老者评委外另有四个评委，都有些迫不及待的把主厨钟勇做的蒸饺给放到本身面前的盘子里，筹办先咀嚼主厨钟勇做出来的蒸饺。
小的时候他的家里很穷，在一个山咔咔里，家里没甚么好吃的，或者，底子没甚么吃的。
不过，当华老在把郑扬做好的蒸饺放到嘴里的时候，他不由愣了愣，然后吃了几口后，他又去尝了尝之前天意主厨奉上来的饺子！
“呸呸呸！”吃过郑扬做好的蒸饺后，华老再吃天意主厨做的蒸饺的时候，竟然忍不住把主厨做的的蒸饺给吐了出来！
如许不但仅能够让饺子皮的口感更加筋道，还能制止把蒸饺取出来时，上面的那层皮黏在蒸笼上，导致蒸饺的表面和口味受损！
若非如此，他也不会在青海城美食比赛上靠一笼简朴的蒸饺就拿到了第三名！除了这个第三名外，他的蒸饺还在大大小小的无数比赛中拿下了很多的名次和奖牌。
在颠末无数次的尝试后，他开端发明擀面杖在利用的时候力量必然要均匀，如许做出的饺子皮才更加的运营剔透，入口即化。
不过，利用擀面杖的过程中一向用很均匀的力量很难，他美满是本身一点点摸索出来，熟能生巧以后才气如许做出来。
看着蒸笼里晶莹剔透的蒸饺，钟勇感觉他现在的信心很足，这已经是他目前能做出来的最好甘旨，也是他近几年的一个顶峰之作。
“味道是真的不错，比我设想中的要好一些！”
本来他还在担忧抽到他不善于的现在该如何办，现在既然抽到了饺子了，他的心也就稳了下来。
看到奉上来的香气四溢的蒸饺，老者评委笑呵呵的说着，既然郑扬的厨艺在那边，拍黄瓜都那么好吃，那么他的蒸饺必定不会差，这一下，他有口福了！
面皮筋道香气浓烈，馅料充沛，一咬下去口齿生香，让人不由自主的闭着眼睛享用着。