首页 > 仙神菜园 > 第23章 就是这个味

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土豆丝切好,菜刀一甩,上千根土豆丝如发丝般在滚热的油锅里绽放,共同着早已下锅,炒得正香的树椒,丝丝的辣味从锅中爆开,刺激着人的味蕾。

王远抓起一个削好皮的土豆,手起刀落,江雪晴耳边只闻得爆豆般的响声,涎墨湛蓝色的刀锋闪动成一片光影,底子看不出下刀的次数!

如果说一根土豆丝切成如许,或许甚是轻易,但现在摆在紫檀木菜板上的土豆丝足有上千根,根根如此,毫无二致,这就只能说厨师的刀工已经臻于化境。

她们点的菜是树椒土豆丝。

“大哥,你咋的了,一惊一乍的?”戴眼镜的男人看着这大汉,忍不住问道。

王远逼迫本身严峻起来,另有菜咀嚼道和厨师技术两个环节,如果将这两个环节拿下,那么本身另有进级的但愿。

土豆丝的切面是标准的菱形,切面光滑,担在指尖,两端耷拉下去,却没有断折,明显这根土豆丝头尾一边粗细,绝无偏差。

这个分数根基上就是垫底了。

看看评分表,目前排在首位的是百大哥店一品居。

“哥哥你把稳点,别砍着人!”江雪晴吓得往中间一闪。

从他的手指尖缓慢的吐出一丝丝的土豆丝,细如发丝,不沾不连,好似一大堆散开的牙签,让江雪晴忍不住抓过一根细细打量。

大汉握着王远的手,冲动得不晓得说甚么好,这么多年来,很多关于母亲的影象或都随风淡去,唯独这盘中的味道,却久久不能健忘。

还好,另有两项分数没有比试呢!

“抱愧让兄弟们见笑了,我一吃这盘菜,就想起我妈了。”大汉见大伙都看着他,仓猝抓过纸巾擤了下鼻涕,冲围观大众绕着圈的抱拳,“失态,失态,请勿介怀。”

王远蓦地想起,这莫非就是楚湘灵说过的美食评审团?

别的一个慈眉善目,耷拉着眼,神情倦怠,似睡非睡。

两个美食家正坐在门口的桌子上大眼瞪小眼,俄然一股带着辣味的香气从厨房飘散开来,她俩的精力顿时为之一振。

“算了都畴昔的事了,大师都尝尝。”为了粉饰难堪,他抓起盘子,给每个兄弟都拨了点,剩下的一股脑全倒在本身碗里,吃一口叹一口气。

“就是这个味儿……”大汉最后把盘子里的一点汁水都吃的干清干净,冲王远一抱拳,“兄弟,老哥感谢你,让我在千里以外还能尝到十几年前的味道!”大汉从口袋里取出厚厚一沓钱,从中抽出几张递给王远,“能再帮我做一份么,我带归去渐渐咀嚼。”

遵循总编大人的意义,这回寻味美食行动采纳美食评审团现场点评的体例停止,包管活动的公开公道,从店面环境、办局势度、食材品格、厨师技术、菜咀嚼道等五个环节停止点评,每项由两名裁判停止评分,每项二非常满分一百分。

三角眼妇女嘀咕一声。

王远固然嘴上说不严峻无所谓平常心,不过话又说返来,文无第一武无第二,一样是开店卖菜的,凭甚么我的菜就比别人家的差?

王远深吸一口气,抓起涎墨菜刀,先在空中挥动两下,尝尝手感。

“哥哥好棒啊!”江雪晴看看王远合法真的切土豆丝,心中悄悄想到。

“那你为甚么不提早筹办一下呢!你丫的是不是撸*多了把脑浆都S出来了?”楚湘灵忿忿挂断电话,混球!

而本日,竟然在阔别故乡千里的处所,一个名不经传的小餐馆里,让他重新咀嚼到了当年的味道。

此时小店里坐着两其中年妇女,一个胖胖的,三角眼,横眉立目,凶暴劲儿比钱二嫂有过之而不无极。

王远摆摆手,“不需求这么多的。”

越简朴的素菜,越能看出厨师的技术。

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