繁华的凉州城酒楼浩繁,具有超卓刀技的帮厨数不堪数。
白崖微微偏头看着飞来的肉排,脚尖一点跳起迎上,手里的短刀化为一道雪亮匹练,闪电般从肉排中间一闪而过。
与这些人比拟,白崖的快刀并不如何出众,以是现在就有了这一幕。
这台上的二十多名刀工,此中就有人能瞬息间用刀将一根萝卜雕镂成一条栩栩如生的白龙,有人能用冰刀切菜,另有人在切菜同时停止喷火演出,归恰是八仙过海各显神通。
“嘿嘿,有小崖的快刀帮手,此次必然能赢那几个故乡伙!”胖主厨咧着嘴笑道,他对本身的厨艺很自傲,就是体型太胖,转来转去太吃力,措置起食材有点慢。
“比赛?”白崖眼中暴露一丝错愣,不过,老蔡很快就跟他解释清楚。
醉今宵只是一家中等酒楼,气力不敷,如果他现在效力的店主有官宦背景,那一定不能给他提早弄到正式户籍。
签不签长契,他都不会在凉州城待好几年。但签了长契就意味着他不能换事情,将本身绑死在了醉今宵酒楼,无形中减少了非正规路子获得正式户籍的机遇。
“签了长契,能够让酒楼包管,获得正式户籍?”白崖眼睛一亮,这但是一个好机遇,有了正式户籍,他就能操纵传送符阵分开凉州城了。
他想了想便从怀里取出一本小册,随便翻了一下,顿时脸上暴露一丝笑容。
“那便不消了!”白崖点头婉拒。
他对甚么厨艺擂台毫无兴趣,归正配角是胖大厨,不是他。实在他跟醉今宵其他几个帮厨比较起来,独一的长处就是刀快,论起杂耍一样的刀技,还真不必然就能把人家比下去。
“小崖~~重视!”跟着白崖切完一堆肉脯,中间传来了酒楼伴计的提示声。
两人来到酒楼的顶层阁楼,一个身材肥大,下巴留着一缕鼠须的老掌柜已经在此等待多时。
“老蔡说你刀工非常不错,做事也很勤奋,你可情愿跟酒楼换签一份五年的长契?”二掌柜背动手踱了几步,直接说了然叫白崖过来的目标。
如果帮厨有一手又快又稳的富丽刀工,那么既吸引了眼球,吊足了观众胃口,又帮主厨措置了尽能够多的食材。
“哦~”人群中一个戴着戴笠,身穿青袍长衫的青年看到白崖这一刀,俄然微微昂首,斗笠下一双如同鹰隼的眼睛盯住了白崖。
“这个……还不能!”二掌柜脸上有些难堪,摆动手解释道,“凉州府有一条硬性规定,外来人想要获得秦民身份,起码要在凉州城定居三年以上!不过,换了长契,酒楼起码会给你涨一倍人为!”
听到这里,白崖算是明白二掌柜本日为何要找本身换长契了,他是怕本身在厨艺擂台上露了刀工,一年后会被其他酒楼拉走。
他明天用得刀不是酒楼的菜刀,而是本身的短刀。平时在酒楼,老蔡对他非常照顾,这类时候天然要回报一下胖厨师。
见到白崖油盐不进,二掌柜终究不耐,挥手让他分开,伶仃留下了阿谁胖主厨商谈了一会。
到了厨艺擂台这一天,白崖跟着胖主厨来到东街口广场,顿时被擂台内里里三圈外三圈的人群给吓了一跳,他还真没想到这个甚么厨艺擂台,竟然能吸引这么多街坊观众。
因为众酒楼的主厨各有绝活,观众口味又不太不异,常常会呈现很多菜品都大受欢迎,这时候制作速率就成为了关头。
这类厨艺擂台最是清楚透明,因为观众根基都是熟谙的街坊邻居,很难作弊。如果某个酒楼推出的菜品非常出众,三个时候内必然能卖出最多数量。
四个酒楼里的伴计正抬着一整扇的猪肋排等在一旁,跟着白崖微一点头,便齐声呼喝将正扇猪肋排扔上了半空。