小册的这一页画着一张酷似白崖的头像素描，底下写着一段小字，抢先一句话便是：“石羊集、堆栈小厮、白姓、出身不详，本月二旬日杀黑虎寨主并桃铸舍刀匠桃严，于今下落不明！”手机用户请拜候http://
签不签长契，他都不会在凉州城待好几年。但签了长契就意味着他不能换事情，将本身绑死在了醉今宵酒楼，无形中减少了非正规路子获得正式户籍的机遇。
起码对比刮风沙满天，环境卑劣的石羊集，凉州城已经算是天国。
“嗯，晓得了，只要不超越工时，厨长随便调遣就是！”白崖有些无语，随口承诺一声，便回身拜别。
“咄咄咄~~”锣声刚落，菜刀敲击砧板的声音便已经响成一片，而各个主厨也没闲着，在观众等候的喝采声中生火开锅。
这也是众酒楼招揽门客的一种小手腕！
空中的肉排仿佛毫无窜改，直到再度飞翔了一段间隔，才俄然化为无数肉块掉进了灶台上摆好的数口大锅里，引得台下的观众赞叹连连，带起大片喝采声，胜利吸引了一群人的眼球。
不过，这两人也不在乎。白崖进酒楼之前，便已申明本身脸上有疾，对着任何人都是这副神采。
别的，菜肴出锅需求一定时候，为了将观众紧紧吸引在摊位前面，主厨的厨艺首要，帮厨的刀工也很首要。
何况，酒楼本就是三教九流会聚之地，能汇集各种动静，又不消再操心食宿，何必溜走给本身找费事呢！
白崖没有在乎此事，他不像其他劳工身无分文，只能依托雇人的店主。他本来进了凉州城以后，便能够不再理睬左券。只是他发明在酒楼干活，并无毛病本身，以是才一向没走。
与这些人比拟，白崖的快刀并不如何出众，以是现在就有了这一幕。
他对甚么厨艺擂台毫无兴趣，归正配角是胖大厨，不是他。实在他跟醉今宵其他几个帮厨比较起来，独一的长处就是刀快，论起杂耍一样的刀技，还真不必然就能把人家比下去。
听到这里，白崖算是明白二掌柜本日为何要找本身换长契了，他是怕本身在厨艺擂台上露了刀工，一年后会被其他酒楼拉走。
“小崖，跟我去见一下二掌柜！”第二日凌晨，白崖刚进厨房就被胖主厨给拖走了。
“嗖嗖嗖~~”白崖一拿起刀，重视力便开端高度集合，部下洒出一片片乌黑刀光，快得底子看不见手臂的实体。
因为众酒楼的主厨各有绝活，观众口味又不太不异，常常会呈现很多菜品都大受欢迎，这时候制作速率就成为了关头。
见到白崖油盐不进，二掌柜终究不耐，挥手让他分开，伶仃留下了阿谁胖主厨商谈了一会。
要不是白崖身负重托，心中不时顾虑着去汉中郡。他倒是不介怀在凉州城待几年，等这具身材长大一些，几门外功有所成绩再出外闯荡。
四个酒楼里的伴计正抬着一整扇的猪肋排等在一旁，跟着白崖微一点头，便齐声呼喝将正扇猪肋排扔上了半空。
醉今宵只是一家中等酒楼，气力不敷，如果他现在效力的店主有官宦背景，那一定不能给他提早弄到正式户籍。
“比赛？”白崖眼中暴露一丝错愣，不过，老蔡很快就跟他解释清楚。
“那便不消了！”白崖点头婉拒。
此时，广场中心已经搭起了偌大的木台，木台离地只要一米，火线是各种厨具灶台，火线堆满了用箩筐和大盆装的食材，四周站着二十多位盛装打扮的美女司仪。
……
但是每家酒楼的主厨、帮厨合起来也只要两人，还必须现场措置食材，制止作弊，以是这两人的合作共同就成为了关头。