众酒楼的厨子很快都悉数参加，这些人十个内里倒是有九个膀肥腰圆，有两人的腰围比老蔡还大一圈。
他想了想便从怀里取出一本小册，随便翻了一下，顿时脸上暴露一丝笑容。
醉今宵只是一家中等酒楼，气力不敷，如果他现在效力的店主有官宦背景，那一定不能给他提早弄到正式户籍。
起码对比刮风沙满天，环境卑劣的石羊集，凉州城已经算是天国。
别的，菜肴出锅需求一定时候，为了将观众紧紧吸引在摊位前面，主厨的厨艺首要，帮厨的刀工也很首要。
这类厨艺擂台最是清楚透明，因为观众根基都是熟谙的街坊邻居，很难作弊。如果某个酒楼推出的菜品非常出众，三个时候内必然能卖出最多数量。
“嗯，晓得了，只要不超越工时，厨长随便调遣就是！”白崖有些无语，随口承诺一声，便回身拜别。
……
东大街的大中型酒楼明日将各出一名主厨、一名帮厨集合于街口广场，现场制作众酒楼即将新推出的主打菜肴。厨子们将在三个时候内尽量多做新品菜肴，半价请前来扫兴的街坊和观众咀嚼赏鉴。
“嘿嘿，有小崖的快刀帮手，此次必然能赢那几个故乡伙！”胖主厨咧着嘴笑道，他对本身的厨艺很自傲，就是体型太胖，转来转去太吃力，措置起食材有点慢。
听到这里，白崖算是明白二掌柜本日为何要找本身换长契了，他是怕本身在厨艺擂台上露了刀工，一年后会被其他酒楼拉走。
“小崖啊，这几日在酒楼过得还风俗吧？”二掌柜脸上带着贩子职业性的笑容，和睦地看着白崖。
“小崖，你活动一动手脚，等会先措置肉材，固然酒楼的伴计已经在盆里放了一些冰块，但放久了必定会影响口感。”老蔡有些唠叨地叮嘱道。
这也是众酒楼招揽门客的一种小手腕！
“咄咄咄~~”锣声刚落，菜刀敲击砧板的声音便已经响成一片，而各个主厨也没闲着，在观众等候的喝采声中生火开锅。
他明天用得刀不是酒楼的菜刀，而是本身的短刀。平时在酒楼，老蔡对他非常照顾，这类时候天然要回报一下胖厨师。
白崖没有在乎此事，他不像其他劳工身无分文，只能依托雇人的店主。他本来进了凉州城以后，便能够不再理睬左券。只是他发明在酒楼干活，并无毛病本身，以是才一向没走。
这台上的二十多名刀工，此中就有人能瞬息间用刀将一根萝卜雕镂成一条栩栩如生的白龙，有人能用冰刀切菜，另有人在切菜同时停止喷火演出，归恰是八仙过海各显神通。
签不签长契，他都不会在凉州城待好几年。但签了长契就意味着他不能换事情，将本身绑死在了醉今宵酒楼，无形中减少了非正规路子获得正式户籍的机遇。
小册的这一页画着一张酷似白崖的头像素描，底下写着一段小字，抢先一句话便是：“石羊集、堆栈小厮、白姓、出身不详，本月二旬日杀黑虎寨主并桃铸舍刀匠桃严，于今下落不明！”手机用户请拜候http://
见到白崖油盐不进，二掌柜终究不耐，挥手让他分开，伶仃留下了阿谁胖主厨商谈了一会。
“小崖，实在明天二掌柜找你，是我的要求！”老蔡搓了搓胖手，考虑了一番说道，“因为三今后需求你……陪我一起去插手一个比赛！”
到了厨艺擂台这一天，白崖跟着胖主厨来到东街口广场，顿时被擂台内里里三圈外三圈的人群给吓了一跳，他还真没想到这个甚么厨艺擂台，竟然能吸引这么多街坊观众。